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三月春暖,美食相伴
刘哲

    春天的天气十分“善变”,上周,一场春雪后,天气“乍暖还寒”。可这却阻挡不了市民想要拥抱春天,感受美食的脚步。上周,记者深入我市各大餐饮企业,总结了商家推出的春季时令美食,记录了食客对菜品的句句称赞——

    ●“春季忽热忽凉,是伤风感冒的多发季节。上周的一场雪让我深刻地感受到了‘倒春寒’,作为一名爱吃肉的新疆儿娃子,自然忘不了以食御寒,烤羊肉、烤腰子、烤羊排都是不错的选择,尤其是阿罗新疆菜,就在我家跟前,随时可以约上几个哥们一起搓一顿。”——食客李明

    ●“3·15那天,我市下起了春雪,气温立马回到冬季,我又赶紧穿回了羽绒服,套上了秋裤,当然,除了用衣服来抵御寒冷,美食进补也是必不可少的。当天,我和老公去吃了喜欢毛肚火锅,大家都说下雪天和火锅更加般配,坐在窗边,看着外面的雪花,吃着热气腾腾的麻辣火锅,灵魂和肉体都得到了满足。”——食客王语希

    ●“上周末,阳光明媚,春风满面,我和闺蜜们去北园春·长福宫酒店聚餐,特别推荐这里的‘铁板芙蓉豆腐’和‘浇汁夹砂’,这两道菜品汤汁浓郁,咸香味鲜,咬上一口全是满满的幸福感!中午吃完饭后,再与姐妹们一同散步到世纪公园,晒太阳,消消食,真是太享受了。”——食客陶春华

    ●“西风塘香鱼府的激情椒麻鱼实在是太美味了,一段时间不吃就想的紧。除了激情椒麻鱼,他家的特色酸汤锅也值得一试,酸菜酸香味醇、清淡爽口,鱼肉只需轻轻烫涮十秒就能入口,真正让人享受到‘无可挑刺’的鱼火锅,非常适合春天食用。”——食客杨文斌

    ●“已经第三次参与喜欢餐饮公司‘三·八’女神节活动了,每次都是冲着特价烤鸭券去的。我们全家老少都非常喜欢吃他们家的烤鸭,这不,周末刚带着老婆孩子一起吃了一次,再去旁边商场逛逛,真是愉快的一天。”——食客魏磊

    ●“我一直非常注意养生,饮食习惯也很健康,我认为,一日三餐中早餐最为重要。如果没时间自己做饭,我一般都在阿罗粥面坊吃早餐,他家的早餐不仅种类丰富,店面覆盖面也很广,非常方便。”——食客王睿

时间:2021-03-23    来源:克拉玛依日报

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