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“腊八”年味浓 美食齐相聚
刘哲

    “过了腊八就是年”。作为我国的传统节日,腊八节由来已久。古时,人们在腊八节这天会举行祭祀活动祈求来年丰收,现在,虽然这类活动已逐渐消失,但是喝腊八粥的习俗还在。喝一碗粥,暖入心头。上周,我市许多餐饮企业也推出了腊八粥,营造传统节日的浓厚氛围。

    “腊八节自然少不了一碗热粥。除了腊八节,平时,粥也一直是我们全家最喜爱的一种美食品类。阿罗粥面坊的皮蛋瘦肉粥和南瓜粥非常好喝,细嫩的瘦肉加上蔬菜的清香,不仅美味,还养胃养身,是我们一家的最爱。”

    ——食客陈逸飞

    “上周,我受朋友之邀在全聚德酒店就餐,期间,豆捞这道菜品让我印象深刻。平常不爱喝粥的我一下就爱上了这道‘不一样的豆捞’。豆捞口味独特,营养丰富,养身养胃。里面的鲜虾和牛肉可以增强人体免疫力,富含丰富的蛋白质,真是冬日里的佳品。”

    ——食客许冠智

    “每年腊八节,我们家人都会相聚在一起吃顿家宴。若说举行家宴的地点,我最推荐阿罗餐饮公司旗下十八品家常菜。这里的菜品非常适合老人孩子食用,店面升级后,装修也更加时尚了。我拍照发在微信朋友圈后,很多朋友都留言问我在哪就餐呢。”

    ——食客张霞

    “我在微信朋友圈看到,在腊八节当日,喜欢餐饮门店和团膳部将一碗碗热气腾腾的腊八粥献给了我们城市的守护者,让他们感受到冬日里的温暖。我为这家有担当的企业点赞,这些充满爱的企业,让这座城市更有人情味儿。”

    ——食客李韦彤

时间:2021-01-26    来源:克拉玛依日报

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