聂梦婷

    春节将至，为了准备团圆，人们又忙活了起来——有人忙着订包厢，有人则忙着采购食材。不得不说，提到春节，就绕不过美食和吃的话题。

    然而，在眼前浮现出各种美食的同时，我们更应该记得，传统节日，更需秉承中华民族的传统美德，新春佳节，不忘节俭。

    “俭约，所以彰其美也”。意思是勤俭节约， 可以使一个人显得更美好。如今，随着生活水平的日益提高，吃饱、穿暖不再是人们的最高需求，个人正确的价值选择、美好的品德修养则成为越来越多人追求的方向。而在个人素养提升的诸多方面中，节俭，是最基本的。在每个人的成长过程中，都伴随着声声《悯农》的诗词，应该说，节俭，早已被刻入我们中华民族的血脉。

    被称为“晚清中兴四大名臣”之一的曾国藩，虽身居高位，起居生活却非常俭朴。一方面，他坚持简单主义，每餐只食一菜一饭，很少吃荤菜，有人描述他的食单里“未见常馔中有鸡鹜”。在任两江总督期间，曾国藩有次到扬州视察，当地盐商盛宴款待，因为要找盐商筹备军饷，曾国藩不好意思拒绝，只在眼前的一道菜上夹了几下。事后，他对身边的人说：“一食千金，吾口不忍食，目不忍睹。”

    除了自身节俭廉洁，曾国藩还十分注意对家风的管理和传承。在曾国藩《家书·谕纪鸿》中，他就叮嘱后人：“无论大家小家，士农工商，勤苦俭约，未有不兴，骄奢倦怠，未有不败。”

    节俭不仅是持家之本，同时，更是一个国家粮仓的坚实保障。世界粮食计划署和世界卫生组织发布的《2020年世界粮食安全和营养状况报告》指出，受新冠肺炎疫情影响，世界面临近50年来最严重的粮食危机。

    粮食危机并不像我们想象中那么遥不可及，在我们面对任何食物时，都应想起这份警醒，提醒自己没有资格浪费来之不易的宝贵食物。

    今年春节，不管如何团圆相聚，我们都应明白，一顿好的团圆饭，好在情谊浓厚，不在菜品繁多；好在亲友齐聚，不在奢靡华贵；更好在家风淳朴、节约勤俭，且能将这一美德践行落实，代代相传。