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小雪节气多吃御寒美食
刘哲

    11月22日,是二十四节气中的小雪节气,自此天气渐渐寒冷,雪花飞落。俗话说:“小雪吃对路,一冬都舒服。”在小雪节气,人们更需要进补和调理。就让我们看看我市的哪些美食,是食客心仪的滋补美味——

    食客王博然说:“冬季常吃羊肉,不仅可以补充人体热量,帮助我们抵御寒冷,还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃黏膜,提升脾胃消化能力,起到温补的作用。每到这个季节,我都会约上朋友,或是带着老婆孩子一起去禾田烤包子,吃几个热乎的烤包子,点一份和田嫩烤羊排,更不能错过的是他们家的油包肝,这是我心目中的美食佼佼者。”

    食客张悦静说:“每年的十一月都是吃蚝的最佳时间。生蚝含有多种丰富的营养素,既是食物,也可入药,是上好的食材。据《本草纲目》记载,吃生蚝‘能细洁皮肤’,对我们女性消费者来说可太有诱惑力了。想要吃生蚝,我推荐大家来北园春·长福宫酒店,他们家的海鲜可算得上店内的一张名片,高压锅生蚝、木桶小海鲜、生蚝刺身都是我进店必点的美味。”

    食客景佳艺说:“北庭院子一直是我和闺蜜聚会的首选场地,他们家不仅菜品美味独特,环境设计更是独具匠心,处处可以拍照留影。对于像我们这样爱美的女孩而言,这里真是聚餐拍照的最佳地点。现在,我经常和闺蜜一起在中午约着来吃一份地道的新疆抓饭,喝一口新疆风味的奶茶。”

    食客蔡伟说:“天气渐变,如何顺时养生,是许多人思考的问题。作为一名医生,我推荐大家冬季多吃大白菜和白萝卜。这两种食物可以健脾养胃,有益健康。白菜含有丰富的粗纤维,能刺激肠胃蠕动,促进消化,而白萝卜有止咳化痰的作用。我经常去阿罗餐饮公司旗下十八品家常菜品尝大骨煨萝卜汤、番茄恋上毛白菜、咱妈海米白菜这几道菜品,每次都让我吃了还想吃。”

时间:2021-11-25    来源:克拉玛依日报

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