●越来越多人因为看到感兴趣的美食内容而走进厨房，装饰、餐具、拍照教程等相关内容的数量与热度也居高不下

    ●自己动手之余，不少市民也成为了新的美食内容发布者，这也形成了美食内容产出的新链路

    “我是因为社交软件爱上烘焙的。半年前，因为刷到网友‘晒’的简易菜谱，便自己动手尝试，随后一发不可收拾，尝试的菜谱难度也逐渐提升，朋友们都说我做出的蛋糕不错。”市民何丽敏说。

    如今，通过网站、手机app分享美食已成为不少市民的习惯，社交媒体上一些有品质、易上手的美食食谱也成功“种草”了网友，吸引像何丽敏一样的用户自己动手制作美食。

    易观智库发布的《中国美食内容消费用户洞察2021》显示，虽然疫情防控进入常态化阶段，外出就餐的需求正在逐渐复苏，但仍有超过60%被调查对象每周做饭频率超过5次，并养成了在线上观看美食内容的习惯，48%的人群表示会因为受到社交平台美食博主的内容激发而下厨。

    “尹正焖菜”“煮红酒”等内容就一度成为风潮，博主“种草”更颠覆了以往有做饭需求再搜索菜谱的方式。现在，越来越多网友是因为看到感兴趣的美食内容，被内容吸引并激发，从而走进厨房并“晒”出自己的作品和反馈，这也形成了美食内容产出的新链路。

    市民李凯文正是如此。组建家庭后，他和爱人的下厨内容主要是通过网络“取经”。“婚后有了自己做饭的需求，做什么通常取决于前几天在‘小红书’‘抖音’等app上刷到了什么，这些美食分享不仅解决了我们吃什么的问题，更让两个原本不会下厨的人爱上了做饭。”他说。

    自己动手之余，不少市民也成为了新的美食内容发布者。在社交平台上，除了菜谱、菜品本身，装饰、餐具、拍照教程等相关内容的数量与热度也居高不下。

    “为此，我还专门购买了微单。”市民李梦娜说，为了更好地“晒”出自己的作品，她专门购买了摄影器材、餐具甚至场布道具，“这让做饭和用餐都变得很有仪式感，用心经营自己的餐桌，也能让我更加热爱生活，发现生活中的美好。”