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油城小镇: 旧厂房有新活力
上世纪五六十年代建设的厂房库房,摇身一变成为市民就餐的场所。这一历史感和现代商业业态并存的“油城小镇”将于本周正式营业。
2020-05-26
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一直喜欢“喜欢火锅”
“许多人吃火锅吃的是味道,是环境,而我吃的是服务,更是情怀。”市民张雅涵说。 张雅涵是我市某企业的一名工作人员,她自诩是一名标准的“吃货”。在众多美食中,火锅是她的最爱,而“喜欢毛肚火锅”更是她10年来坚持选择的一家火锅店。
2020-05-26
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西风塘推出消暑菜品
随着我市气温一天天升高,闷热的天气也使人食欲不振。此时,不妨去西风塘烧鹅馆吃些夏季时令蔬菜,在补充水分、清热去火的同时,还能感受食物鲜美的滋味。
2020-05-26
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食客建议给餐饮企业添动力
一家餐厅想要长远发展,食客的评价是不容忽视的重要一环。有效的食客评价不仅能够帮助餐厅改善服务、提升品质,也能作为餐饮老板设置员工考核的主要依据。下面,就跟随本报记者一起听听食客对我市餐饮行业的相关建议以及相关门店负责人的详细回复吧。
2020-05-26
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喜欢餐饮“丝路小镇”下月迎客
下个月,由我市喜欢餐饮打造的“丝路小镇”夜市广场将正式开放,届时,市民游客不仅能品尝来自全疆的特色美食,还能一览特色旅游产品,感受逛“大巴扎”的乐趣。
2020-05-12
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二十年,都在 这里吃年夜饭
4月30日,在阿罗新疆菜馆天山路店,23岁的市民曹栩瑞拿着油亮金黄的酥皮烤包子送入嘴中,他低声说道:“这就是家的味道。”
2020-05-12
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西风塘餐饮信念
2020-05-12
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初夏时节, 来碗“神仙萝卜”
说起萝卜,食客们并不陌生。有的萝卜是抓饭里的“神器”,有的萝卜是羊排汤饭里的“主咖”……它貌不惊人,可以自立门户成为一道菜,也可以与其他食材合作,彼此成就。
2020-05-12
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来我市旅游 吃点啥?
进入5月,许多市民走出家门,与亲戚朋友相约品味美食。同时,也有很多外地游客来我市旅游,品尝本土特色小吃。针对食客这段时间对我市餐饮行业的评价,本报记者进行了记录整理——
2020-05-12
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婚礼宫殿“今喜宴”将开业开业时间:5月17日,签约将获赠礼品
对每一对即将步入婚姻殿堂的爱侣而言,都有一场“梦中的婚礼”,它甚至可以是一生中最重要的仪式。
2020-05-12
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克拉玛依本土白酒 “克拉老窖”升级啦 “金克拉老窖” 推出首款产品
作为克拉玛依本土品牌,由我市腾飞粮油购销储备有限责任公司酒厂生产的粮食酒一直受到消费者的欢迎。如今,升级款白酒“金克拉老窖”系列将于本月正式上市。首当其冲,是该系列“源依特”V9白酒。
2020-05-12
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“阿罗”邀你品鉴美食
如果你热爱美食,同时是“大众点评”app的Lv4用户,即日起,就可以报名前往阿罗新疆菜馆品鉴美食!
2020-05-12
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“美食周刊” 成为市民消费指南
上周,《克拉玛依日报》“美食周刊”正式创刊。其中,“招牌美食”栏目推荐的美食受到了我市食客的广泛关注。持报消费享优惠,也让当日的《克拉玛依日报》供不应求。
2020-04-28
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健康养生当“适时而食”
春夏之交,我市西风塘烧鹅馆在做好疫情防控的同时,通过多款时令菜品,倡导“适时而食”的健康饮食理念。香椿炒蛋、凉拌苜蓿等菜品纷纷走上餐桌。
2020-04-28
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“喜欢餐饮”的“厨房革命”
冷藏区、切配区、调味品存放区等场所严格区分;锅碗瓢盆、刀具砧板齐刷刷“列队”摆放;毛巾被按功能区分颜色,整齐“上墙”;每个橱柜上都贴了流程操作示意图以及负责人信息;连公司员工的杯子都被摆放得整整齐齐……看得见的、用得到的各种物品“有名、有姓、有家”,所有食材、物料一目了然,这就是细致规范、严谨整洁的“4D”厨房。
2020-04-28
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酸汤,开 胃 鱼肉,嫩 滑
每年都要去外地“取经”的李小飞发现,在云贵川一带,酸菜非常盛行。人人家中都有泡菜坛子,甚至还流传着这样一句话——“三天不吃酸,走路打偏偏”。
2020-04-28
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商家求建议,食客评菜品
上周,《克拉玛依日报》“美食周刊”正式创刊。本报记者收集了食客对一些餐饮企业的宝贵建议,对此,相关门店负责人逐一进行了回复。
2020-04-28
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15年的“阿罗”早餐情
4月15日9时,家住西北小区的市民谢桂红与往常一样,来到位于天山路的阿罗粥面坊。经过扫健康码、测温后,她打包了一颗白水蛋、一个白菜粉条馅包子和一杯小米粥,前后仅用了3分钟时间。
2020-04-28
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克拉玛依日报《美食周刊》今日创刊
《美食周刊》的开办,又不仅仅是为了提供这样的平台,我们希望以此促进餐饮行业转型升级。
2020-04-21
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三天出售3500份炒米粉
西风塘餐饮公司负责人李小飞说,为满足市民对美食的追求,西风塘烧鹅馆在抗击疫情期间克服困难,推出“解馋”菜品配送到市民家中。
2020-04-21