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餐饮业复工复产加速度
“烟火气”又回来了
聂梦婷 宋朋 刘佳霞

    截至9月13日,市区餐饮门店复工率已达87.9%,全区共有1544家餐饮门店开门迎客,餐饮业复工人员达到6948人

    为了让消费者放心、安心就餐,克区市场监督管理局也对辖区餐饮门店用餐环境消毒、食材管理尤其是过期食材处置及冷链食材来源,进行重点检查

    在餐饮企业复工复产过程中,市场监督管理部门也将提供培训指导,及时为企业纾难解困

    截至9月13日,市区餐饮门店复工率已达87.9%,全区共有1544家餐饮门店开门迎客,食客期待的“烟火气”又回来了。

    9月13日,记者从克拉玛依区市场监督管理局了解到上述信息。

    据克区市场监督管理局食品科工作人员介绍,目前市区共有餐饮单位1755家,其中,1544家已开放堂食服务,餐饮业复工人员达到6948人。

    “进入饭店首先要出示健康码,我们的工作人员查验健康码后,消费者方可进入。”西风塘烧鹅馆店长张小辉说。在我市西风塘烧鹅馆门前,测量体温以及扫码环节等设置完备,保证着进场顾客的安全。

    除了上述举措,为全力保障消费者“舌尖上的安全”,克拉玛依区市场监督管理局及辖区五个街道监管所的执法人员实地走访辖区餐饮企业,了解餐饮店复工复产、员工到位以及防疫物资准备情况,宣传相关法律政策,同时督促企业落实食品安全要求,帮助企业推进复工复产。

    “具有营业资质的餐饮门店在申报复工复产后,街道监管所将对餐饮从业人员进行培训,要求门店工作人员提醒顾客佩戴口罩、测温、扫码,并保持就餐间距,在做好疫情防控工作的同时,在店内倡导‘分餐制’,使用‘公筷、公勺’等文明就餐方式。”克区市场监督管理局食品科工作人员说。

    据他介绍,为了让消费者放心、安心就餐,此次,克区市场监督管理局也对辖区餐饮门店用餐环境消毒,食材管理尤其是过期食材处置及冷链食材来源进行重点检查,检查通过后,餐饮企业方可开门迎客。

    “在餐饮企业复工复产过程中,我们也将提供培训指导,及时为企业纾难解困,帮助餐饮企业做好疫情防控,推动餐饮企业尽快复工复产。”他说。

    9月11日中午,记者在阿罗新疆菜银都店看到,消费者扫码后陆续进场,隔座就餐。餐厅内也为消费者提供了公勺公筷。

    “市区餐饮企业复工复产效率很高,开业的餐饮门店环境都很整洁,菜品也很新鲜。我不仅感觉到了‘舌尖上的美味’,还感受到了‘舌尖上的安全’。”当日,在该店就餐的市民李昕昱说。

时间:2020-09-15    来源:克拉玛依日报

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