冬至临近，我市各超市和饺子店的饺子迎来热销，除了往年的传统口味，番茄鸡蛋、鳕鱼虾仁等不少新口味的饺子出现在市场上。

    18日上午，记者在和家乐超市和汇嘉超市的冰柜前看到，速冻水饺已经被摆在了选购区的显眼位置，口味诸多的速冻水饺正在促销，前来选购的消费者络绎不绝。

    “现在，饺子的口味是越来越多了。儿童水饺有海苔鳕鱼和玉米虾仁等新口味，我打算给孙子买两包尝尝；荠菜嫩笋的饺子比较适合我们老年人。”正在挑选速冻水饺的市民吴芬芳说。

    据多名超市导购介绍，除了韭菜鸡蛋、鲜肉白菜、芹菜肉、牛肉胡萝卜馅等传统口味外，鱼肉、虾仁、蟹黄、韩式泡菜、冬笋等新鲜口味的饺子今年也很受欢迎，每袋售价为10元至30元不等，一些品牌更是打起了“免费品尝”“买三送一”的优惠口号来吸引消费者。

    此外，各大饺子面点店也备足了与饺子相关的食材供消费者选择，而饺子馆更是生意火爆。

    “从12月4日起，店员就开始着手准备冬至的饺子，现在全员每天共包2000个至2500个饺子，其中有500个都是冬至当天的备货。”“幸福里”水饺店的负责人陶鹏飞说，该店已经在微信上开通了冬至水饺预定服务，并且推出了多定多送的优惠活动，截至目前共有一百多个订单，市民可按照下单时备注的时间来店取货。

    在胡家水饺馆，情况也是如此。负责人胡志娥表示，从12月12日开始，店员就已开始准备冬至的饺子，在单店每日销售3000至4000个饺子的基础上，店员还要每天赶工多包四五百个饺子作为冬至备货。

    “根据以往的经验，冬至前后一周我们每天要卖出上万个饺子，现在人手少，我们只能加班加点提前准备。平时晚上11点员工就能下班，但这个月大家都要加班到凌晨一两点。”胡志娥说，每年冬天，芹菜肉、白菜肉、鸡肉虾仁、三鲜馅的饺子销量最好，饺子价格与去年冬至持平，一个饺子的售价是0.7元至1元。