●一般减脂餐内都含有蔬菜、谷物、鱼肉或鸡胸肉等食材，一份的卡路里含量约为三百大卡

    ●在减脂时，三餐营养的均衡非常重要，每餐的食物要少而精，运动也是必不可少的

    “春季不减肥，夏季徒伤悲”。气温骤升，“减肥”这一话题成为市民的关注热点。近期，除了商家的减脂餐很快被预订一空，自带“轻食便当”也成为热潮。

    橘子、煮玉米、蒸红薯、炒时蔬、白灼虾……在市民郭女士发布的微信朋友圈状态中，一份“轻食便当”得到了许多微信好友的关注点赞。从本月开始，郭女士正式向脂肪“出击”，除了日常运动，她每日也会借助轻食便当减肥。

    “轻食便当的配料简单，热量低，还能兼顾营养均衡。”为了健康减肥，郭女士每天都会花费半小时的时间，为自己制作早餐及午餐两顿减脂轻食。

    实际上，入春后，和郭女士一样成为“配料表青年”的市民并不在少数，她们看重餐食的配料和健康成分，除了把控热量，也十分注重蛋白质、碳水化合物等内容的配比。

    市民胡梦洁也是如此。入春以来，她每天都会在网络上发布减脂餐的图片，标明每餐食材与卡路里含量，利用“打卡”的方式为自己打气。

    进入春季，我市越来越多的人开始像郭女士、胡梦洁一样向脂肪“开战”，记者打开微信朋友圈看到，每天“晒餐”的微信好友接近十人。她们在追求美丽的同时，对健康也有着极大的关注。而正是这一市场需求的存在，让健康饮食成为一门生意。我市一些商家发力春季减肥市场，标明卡路里的“轻食”外卖受到了减肥健身人群的欢迎。

    在我市经营减脂轻食生意的马超告诉记者，入春以来，预订减脂餐的人数骤增，每天他都会接到近五十份订单，更有一些消费者直接“包月”。“一般减脂餐内都含有蔬菜、谷物、鱼肉或鸡胸肉等食材，对脂肪、糖分等摄入把控较为严格，一份的卡路里含量约为三百大卡，女性顾客是绝对的‘主力军’。”他说。

    而在我市大巨人健身房里，记者看到，晚上七八点钟已是人满为患。“这个时间段，不少会员下班了就来健身。”该健身房工作人员说：“健身群体的年龄段主要在25至35岁之间，他们在运动的同时也十分关注饮食，经常和我们交流减肥减脂食品的问题。”

    对于减脂餐的“盛行”，从事健身教练工作的陈凯琦说：“在减脂时，三餐营养的均衡非常重要，每餐的食物要少而精，蛋白质、碳水、脂肪和维生素等营养比例要协调。”他认为，饮食摄入不能单纯追求低卡路里，“减脂的同时要保持每天的基础摄入，才能够保持身体的正常运转。此外，运动是必不可少的，营养均衡的饮食搭配适量运动，才能让减肥更加健康、有效。”