“过了腊八就是年。”今天，是农历腊月初八，在腊八节喝一碗热气腾腾的腊八粥，寓意着平安、吉祥。我市多家粥店瞄准商机，纷纷推出了腊八粥。

每年，我市阿罗餐饮公司旗下的“阿罗粥面饭”都会在腊八节当天推出腊八粥，今年也不例外。今天，“阿罗粥面饭”全市8家门店均在三餐时段推出腊八粥，市民从早餐时间就可以品尝这一美味。

据阿罗餐饮公司快餐分公司总经理韩瑞锋介绍，阿罗餐饮公司在腊八节当天开售腊八粥已有二十余年，今年，“阿罗粥面饭”8家门店均推出了咸甜两种口味的腊八粥，其中，咸粥包含大米、糯米、板栗、腊肉、花生、青豆、黄豆等十余种食材，甜粥包括红豆、大米、糯米、桂圆、莲子、枸杞等十余种食材，能够满足市民对不同口味的需求。

“在腊八节推出腊八粥，是为了营造年节气氛，弘扬中华优秀传统文化。”韩瑞锋说，与往年相比，今年腊八粥的价格有所降低，这也是为了回馈消费者对品牌的支持。

除了“阿罗粥面饭”，我市多家粥店也于本周相继上新了腊八粥及相关套餐。我市“三米粥铺”就推出了“当鸿腊八粥”“万事粥到腊八粥套餐”“粥到福到腊八粥套餐”，售价从十几元到二十几元不等；“禾记粥铺”推出了“拾全腊八粥”及相关套餐；“七粒粥铺”推出了“七粒腊八粥”及套餐；甚至“沪上阿姨”“茶百道”等奶茶店也紧跟热度，推出了“腊八福多多”奶茶、腊八血糯米奶茶等。

几位粥店负责人表示，以往每到腊八节，市民就会专程前来购买腊八粥，有的门店一天就可以售出七八百份腊八粥。

市民彭超今天打算和家人去喝腊八粥。他说：“腊八粥营养丰富，适合冬天食用，而且蕴含很深的文化意味。喝腊八粥，寓意着新的一年美满吉祥，我们一家人每年腊八节都会喝腊八粥，为新一年讨个好彩头。”

除了各大粥店，本周，我市多个社区也举办了以庆祝腊八节为主题的活动，邀请居民品尝腊八粥。

市区拓湖社区开展了“情浓腊八节 温情茶话会”主题活动，为辖区居民送去暖心腊八粥；石油工人社区开展了“张灯结彩庆腊八 欢歌笑语迎新春”社区“村晚”暨表彰大会，居民不仅欣赏了精彩的文艺演出，更被社区送来的腊八粥所温暖。

拓湖社区居民韩怀珍说：“社区举办的腊八节活动为我们老人送来了实实在在的关心。我们更通过一碗腊八粥，感受到了节日的氛围和美好的祝福。”