9月4日，“贵州茅台”与“瑞幸咖啡”推出的联名咖啡“茅台瑞幸酱香拿铁”正式开售，相关话题迅速登上网络热搜，市民的微信朋友圈也因咖啡热闹起来。

近年来，随着我市咖啡店不断增加，如“酱香拿铁”这样富有创意的特调咖啡饮品层出不穷，“万物+咖啡”正成为商家吸引流量的密码。

实际上，“美酒+咖啡”的组合在我市咖啡市场已有踪影。记者看到，市区“喜乐咖啡”“1/4咖啡”均上架了与“酒”有关的咖啡，包括“啤酒花拿铁”“二锅头气泡美式”等。部分咖啡店虽然没有推出此类产品，也在“万物+咖啡”的组合里做出了其他文章。

“第一次喝黄啤拿铁，太新奇了。”9月1日，爱喝咖啡的市民胡女士在朋友圈晒出了她在市区“1/4咖啡（文化创意园店）”购买的特调咖啡。

“去年，我们还推出过白酒拿铁，销量较为可观。今年上新的一些啤酒风味类特调咖啡，如‘黄油啤酒拿铁’‘啤酒花气泡美式’等，顾客反响也不错。”该店负责人肖豫新说，“为了更好地让咖啡、乳制品、添加料相融合，我们需要投入更高的成本，所以这类特调咖啡的售价略高于普通咖啡。”

记者看到，目前市面上这类特调咖啡的价格在20元到30元不等，略高于传统咖啡价格。

据肖豫新介绍，传统的风味咖啡基本是将咖啡与糖浆、糖精、香精调配而成。而如今的特调咖啡则是将各类食材融入风味咖啡中，“科技与狠活”则逐渐淡出顾客群体的视野。

“话梅菠萝糖”“金秋桂梨拿铁”“西瓜乌龙拿铁”“巨无霸拿铁”“啤酒花气泡黑咖”“黄油啤酒小拿铁”“海盐花生拿铁”……在市区“晚落咖啡”“绵豆咖啡”，这些新颖奇特的特调咖啡颇受欢迎。

“目前，‘海盐花生拿铁’比较受欢迎。海盐风味让苦涩的咖啡基底更加迷人，融合淡奶油的奶盖风味浓郁，很多年轻人都喜欢点这款咖啡。”“绵豆咖啡”负责人介绍道，“最近‘酱香拿铁’火起来了，我们计划推出新品‘小老窖拿铁’，跟上热度，创新口味。”