8月1日，在市区汇嘉滨河广场的一家饮品店内，“您有新的订单”声不断响起，订单内容都是冰饮。几名店员不停地舀起冰块、用力捣碎，忙得不可开交。

“进入夏季，我们的制冰机一整天都是开启状态，尤其是这段时间，每天的制冰量比一个月前要多两三桶。”该店店员说，“大部分顾客都要求饮品‘多加冰’，还有顾客备注要求额外分装些冰块。”

入夏以来，受持续高温天气的影响，除雪糕、冰镇茶饮类外卖订单增长迅速外，全市日常送餐、买菜、买水等其他类别的外卖消费也明显增加，尤其是午晚用餐高峰时段，外卖订单数量爆发式上涨。

记者从“美团外卖”“饿了么”等平台获悉，7月中旬以来，全市午高峰外卖订单和夜宵订单增势尤为迅猛，7月份，克拉玛依外卖订单同比增长超20%。每天外卖配送的午高峰在12时至15时，晚高峰在19时至21时。目前，两家平台共有外卖骑手约七百人，平均每人每天配送约五十份订单。

高温天同时也是食品安全问题的高发期。据外卖平台相关负责人介绍，目前，克拉玛依外卖骑手普遍使用具有保温功能的送餐箱，且大部分餐饮商家能有意识地对外卖包装进行优化，从而较好地保证食品的新鲜度。

此外，几位负责人也建议，市民在外卖送达后最好第一时间前往取餐，避免耽搁使食品在户外暴露过长时间，引发食物腐败变质，发生细菌性食物中毒和肠道传染病等情况。此外，取餐时要仔细检查餐品包装是否完好、是否被污染，确保用餐安全。

考虑到高温天气情况，外卖平台也为骑手送餐提供了一系列保障，如为区域内的骑手动态调整配送范围，以减少骑手暴露在户外的时间，向骑手提供清凉油、藿香正气水等防暑降温用品，送上清凉解暑的饮料、西瓜、药品等防暑物资，通过一系列防暑降温服务保障，为骑手撑起一把“清凉伞”。