●为持续做好疫情防控工作，确保消费者安心、放心就餐，我市餐饮企业均主动承担企业社会责任，自觉落实各项疫情防控措施

    ●提醒消费者进店测温、保持排队距离，询问消费者是否需要打包等，是我市许多餐企员工的基本操作

    近期，国内多地出现新冠肺炎本土确诊病例和无症状感染者，防控形势严峻复杂。为持续做好疫情防控工作，确保消费者安心、放心就餐，我市餐饮企业均主动承担企业社会责任，自觉落实各项疫情防控措施。

    本周，记者向我市阿罗餐饮公司、北园春·长福宫酒店、北庭院子酒店等了解了疫情防控措施落实情况。

    据北园春·长福宫酒店负责人赵磊介绍，由于国内疫情防控形势依然严峻，该店仍然将落实疫情防控举措作为保护消费者人身安全的重要方式，每周组织店内130余名工作人员集中学习疫情防控要求及相关操作，严格执行每日3次消毒工作。

    赵磊说，在食材方面，北园春·长福宫酒店均严格按照规定做好食材溯源取证，在存放过程中确保食材新鲜卫生，从而保障消费者的用餐品质与安全。

    在北庭院子酒店，负责人周波说：“自疫情发生以来，我们每日坚持在晨会时为每位工作人员测温，严格做好工作人员的体温登记。作为餐饮企业，我们会认真履行企业责任，时刻把消费者的食品安全和用餐安全放在首位，消费者到店可以放心就餐。”

    提醒消费者进店测温、保持排队距离，询问消费者是否需要打包等，是我市阿罗餐饮公司旗下各店工作人员的基本操作。除了将人员测温、环境消毒、食材溯源做实做细，阿罗餐饮公司旗下九月阳光美食汇还在去年11月通过了4D食品安全现场管理验收，使消费者的用餐安全和品质得到更进一步的保障。

    在“阿罗”的每张桌子上，公勺公筷成为了一道亮丽的风景，随处可见的文明海报提示着消费者做好个人防护，践行就餐文明。3月26日，在阿罗粥面饭南新路店用餐的市民黄文克说：“疫情不仅影响了个人生活，也给餐饮企业带来了冲击。但我市餐企依然努力确保消费者尝鲜防疫两不误，让我很受感动。”