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“冬藏”养生吃膏方 专家为你支“膏”招
杨艺佩杉 邓雨欣

俗话说,冬令进补,开春打虎。根据中医理论,冬季是一年中进补最好的季节。古往今来,膏方可以说是人们冬季滋补的首选。一小碗质地黏稠的膏方,要用几十种中药材反复熬制,剩下的全都是补益药材的精华,其魅力可想而知。

进补如“量体裁衣”。膏方究竟有什么功效,适合哪些人吃,该怎么吃,这些都大有讲究。计划用膏方进补的你,看看市第二人民医院(康复医院)中医科主任侯吉刚归纳好的有关知识点吧。


为什么膏方是“冬补”的理想选择?


“随着人们对健康的关注度不断提升,通过服用膏方进补也受到越来越多百姓的关注。由于冬天气温低,热量耗散多,胃肠道功能更强,生理机能的旺盛有利于营养物质的吸收利用。因此,冬季正是服用膏方的最佳时期。”侯吉刚说。

在中医理论里,膏方是一种具有较强滋补能力和治疗预防作用的成药,属于中医里丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭8种剂型之一,是一种药食同源的治疗方法,迄今已有2000多年的历史,一般由数十味中药组成。

相较于治疗为主的汤剂类中药,膏方的主要作用是扶正补虚,在未病先防、有病早治、既病防变、病愈防复发等方面有很好的疗效,尤其适合体质偏虚的亚健康人群。

侯吉刚表示,膏方具有“辨证施养、一人一方”的特点。为更好地实现滋补调养疗作用,医生会结合临床症状配置膏方,一般会用到如阿胶、鹿角胶、龟板胶等中药,同时也顾及口感,在膏方中会加入莲子、大枣、薏米、百合、桂圆、芝麻、蜂蜜等药食同源类的中药。

制作好的膏方在冷藏状态下可储存2至3个月,方便食用。因此,对于不习惯汤剂类中药苦涩口感的人,膏方具有口感好、便于储存的优势。制作时,该院中医科将按照膏方配比手工熬制,病人就诊3天后可前往门诊取膏。


服用膏方需要“忌口”吗?


侯吉刚提醒,服用膏方还需要注意以下几点——

首先是服用方法。服用膏方时,每天空腹两次。服用时需要注意时间,可选择在10时左右、16时左右服用。

初次服用膏方时,每次挖取15克左右(普通汤勺半勺),然后逐步加量到30克左右(普通汤勺一勺)。服用时用干净汤勺挖取,挖取时在容器中以一点为准次序取药,避免搅乱膏体。储存时,将膏方放于冰箱冷藏储存即可。

服用膏方期间需要忌口几类食物——

忌食萝卜,萝卜有消食下气及通便作用,会降低药效;忌用茶水冲服,其会与药物起化学反应;忌食生冷,脾肾阳虚患者尤其要注意;忌食辛辣刺激性食物,尤其是阴虚火旺患者;忌食海鲜,避免引起过敏反应;忌食难消化的食品,以免造成消化不良。

此外,出现感冒、咳嗽、发烧等突发病症时应暂时停用膏方。服用膏方期间如出现恶心、呕吐、心慌、气短等因服用膏方所致的不良反应,应立即停止服用,并与开方医生联系确定原因。


哪些群体适合服用膏方滋补?


中医认为,膏方有良好的滋补功效,可调补人的精气神。侯吉刚建议以下人群考虑选择服用膏方进补——

亚健康、慢性疲劳者适合服用。生活中工作强度大、压力大、应酬多,嗜好烟酒,长期睡眠不足,均会造成人体机能下降、抵抗力减弱,从而使身体处于小病不断或者长期疲劳状态,这类人群可以适时通过膏方进行调理。

老年人可以服用。随着年龄增长,老年人各项身体机能逐渐减弱,冬季服用膏方可以增强体质。

处于更年期的女士也可服用膏方。膏方可以缓解更年期女性易出现的睡眠障碍、心悸、头痛等症状,让女性更平稳地度过更年期。

慢性病患者可服用。膏方适合于心脑血管、肾病、脾胃病、哮喘、风湿病、皮肤病等多种慢性疾病患者。这些慢性疾病患者因需要长期用药,因此睡眠、饮食、活动能力、精神状态等身体机能表现不佳。在中医辨证施治指导下,膏方能达到“滋补+治疗”的双重效果,既能避免因长期服药带来的副作用,也能起到良好的调理补益功效。

有强身健体需求的中年人也可在医生指导下服用膏方。处于45岁至59岁之间的中年人群体,身体状态呈现下滑趋势,如果单一服用西洋参、虫草等进行调养进补,并不能完全符合每个人的身体特征,药草发挥出的作用也就千差万别,甚至会出现反作用。有需要的市民可以通过临床医师的诊断,辨明身体性质,有的放矢进行冬令进补。


膏方虽好,切忌盲目服用

特别提醒>>>

很多人由于缺乏专业知识,在进补中存在不少误区,不仅起不到强身健体的作用,有时反而会造成不适甚至对身体的损害。

侯吉刚特别提醒,以下人群不适宜服用膏方——

一是处于慢性疾病的急性发作期患者。膏方通常可以用于治疗气血不足、腰痛腿软等病症。如果患有慢性疾病,并处于急性发作期,如高血压、心律失常等,服用后反而会加重慢性疾病症状。

二是急性疾病患者。患有急性肝炎、急性肠炎、急性胃炎等急性疾病的患者服用膏方后,可能会加重肝脏、肾脏的负担,影响身体的正常代谢,影响疾病的治疗效果。

此外,因为膏方中含有冰糖、蜂蜜,不建议糖尿病患者服用。

“想要进补的市民不要自行盲目购买膏方使用,应到有相应资质的医院,由医生问诊后开方服膏、辨证施补才安全可靠。”侯吉刚说。


时间:2023-11-17    来源:克拉玛依市融媒体中心

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