俗话说，冬令进补，开春打虎。根据中医理论，冬季是一年中进补最好的季节。古往今来，膏方可以说是人们冬季滋补的首选。一小碗质地黏稠的膏方，要用几十种中药材反复熬制，剩下的全都是补益药材的精华，其魅力可想而知。

进补如“量体裁衣”。膏方究竟有什么功效，适合哪些人吃，该怎么吃，这些都大有讲究。计划用膏方进补的你，看看市第二人民医院（康复医院）中医科主任侯吉刚归纳好的有关知识点吧。

为什么膏方是“冬补”的理想选择？

“随着人们对健康的关注度不断提升，通过服用膏方进补也受到越来越多百姓的关注。由于冬天气温低，热量耗散多，胃肠道功能更强，生理机能的旺盛有利于营养物质的吸收利用。因此，冬季正是服用膏方的最佳时期。”侯吉刚说。

在中医理论里，膏方是一种具有较强滋补能力和治疗预防作用的成药，属于中医里丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭8种剂型之一，是一种药食同源的治疗方法，迄今已有2000多年的历史，一般由数十味中药组成。

相较于治疗为主的汤剂类中药，膏方的主要作用是扶正补虚，在未病先防、有病早治、既病防变、病愈防复发等方面有很好的疗效，尤其适合体质偏虚的亚健康人群。

侯吉刚表示，膏方具有“辨证施养、一人一方”的特点。为更好地实现滋补调养疗作用，医生会结合临床症状配置膏方，一般会用到如阿胶、鹿角胶、龟板胶等中药，同时也顾及口感，在膏方中会加入莲子、大枣、薏米、百合、桂圆、芝麻、蜂蜜等药食同源类的中药。

制作好的膏方在冷藏状态下可储存2至3个月，方便食用。因此，对于不习惯汤剂类中药苦涩口感的人，膏方具有口感好、便于储存的优势。制作时，该院中医科将按照膏方配比手工熬制，病人就诊3天后可前往门诊取膏。

服用膏方需要“忌口”吗？

侯吉刚提醒，服用膏方还需要注意以下几点——

首先是服用方法。服用膏方时，每天空腹两次。服用时需要注意时间，可选择在10时左右、16时左右服用。

初次服用膏方时，每次挖取15克左右（普通汤勺半勺），然后逐步加量到30克左右（普通汤勺一勺）。服用时用干净汤勺挖取，挖取时在容器中以一点为准次序取药，避免搅乱膏体。储存时，将膏方放于冰箱冷藏储存即可。

服用膏方期间需要忌口几类食物——

忌食萝卜，萝卜有消食下气及通便作用，会降低药效；忌用茶水冲服，其会与药物起化学反应；忌食生冷，脾肾阳虚患者尤其要注意；忌食辛辣刺激性食物，尤其是阴虚火旺患者；忌食海鲜，避免引起过敏反应；忌食难消化的食品，以免造成消化不良。

此外，出现感冒、咳嗽、发烧等突发病症时应暂时停用膏方。服用膏方期间如出现恶心、呕吐、心慌、气短等因服用膏方所致的不良反应，应立即停止服用，并与开方医生联系确定原因。

哪些群体适合服用膏方滋补？

中医认为，膏方有良好的滋补功效，可调补人的精气神。侯吉刚建议以下人群考虑选择服用膏方进补——

亚健康、慢性疲劳者适合服用。生活中工作强度大、压力大、应酬多，嗜好烟酒，长期睡眠不足，均会造成人体机能下降、抵抗力减弱，从而使身体处于小病不断或者长期疲劳状态，这类人群可以适时通过膏方进行调理。

老年人可以服用。随着年龄增长，老年人各项身体机能逐渐减弱，冬季服用膏方可以增强体质。

处于更年期的女士也可服用膏方。膏方可以缓解更年期女性易出现的睡眠障碍、心悸、头痛等症状，让女性更平稳地度过更年期。

慢性病患者可服用。膏方适合于心脑血管、肾病、脾胃病、哮喘、风湿病、皮肤病等多种慢性疾病患者。这些慢性疾病患者因需要长期用药，因此睡眠、饮食、活动能力、精神状态等身体机能表现不佳。在中医辨证施治指导下，膏方能达到“滋补+治疗”的双重效果，既能避免因长期服药带来的副作用，也能起到良好的调理补益功效。

有强身健体需求的中年人也可在医生指导下服用膏方。处于45岁至59岁之间的中年人群体，身体状态呈现下滑趋势，如果单一服用西洋参、虫草等进行调养进补，并不能完全符合每个人的身体特征，药草发挥出的作用也就千差万别，甚至会出现反作用。有需要的市民可以通过临床医师的诊断，辨明身体性质，有的放矢进行冬令进补。

膏方虽好，切忌盲目服用

特别提醒>>>

很多人由于缺乏专业知识，在进补中存在不少误区，不仅起不到强身健体的作用，有时反而会造成不适甚至对身体的损害。

侯吉刚特别提醒，以下人群不适宜服用膏方——

一是处于慢性疾病的急性发作期患者。膏方通常可以用于治疗气血不足、腰痛腿软等病症。如果患有慢性疾病，并处于急性发作期，如高血压、心律失常等，服用后反而会加重慢性疾病症状。

二是急性疾病患者。患有急性肝炎、急性肠炎、急性胃炎等急性疾病的患者服用膏方后，可能会加重肝脏、肾脏的负担，影响身体的正常代谢，影响疾病的治疗效果。

此外，因为膏方中含有冰糖、蜂蜜，不建议糖尿病患者服用。

“想要进补的市民不要自行盲目购买膏方使用，应到有相应资质的医院，由医生问诊后开方服膏、辨证施补才安全可靠。”侯吉刚说。