清明节这些习俗你知道吗?

    清明节是中国传统节日,也是最重要的祭祀节日之一,是祭祖和扫墓的日子。

  清明节距今已有2500多年历史,据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼,后来民间亦竞相效仿,于此日祭祖扫墓,历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。

  在我们所有的公众假期中,清明节是唯一根据农历节气而定的休假日。

  顺应时节 科学锻炼

  清明,乃天清地明之意。是我国的二十四节气之一。清明一到,气温升高,雨量增多,正是春耕春种的大好时节。

  此时应该注意哪些疾病?又该采取什么方法养生保健?

  清明前后 适当“春捂”

  俗话说“清明乱穿衣”。清明节前后,因气候变化多端,早晚温差大,应该准备一件可以随便穿脱的外套。早晚出门时注意保暖,中午感到热时,可脱掉,这样就会有效预防感冒,所谓“春捂”也是这个意思。当然,“春捂”的过程也应因人而异,根据自己的身体素质决定衣服增减多少。

  顺应时节 科学锻炼

  中医认为,人应四时,春季万物生长,机体也是如此。吐纳调息法对人体阳气有益。可多到空气清新之处,比如公园、广场、树林、山坡等地慢走,打拳、做操,尽量多活动,使阳气增长有路。春季参加体育锻炼,肌肉不停地收缩,呼吸加深,新陈代谢旺盛,使整个身体的健康状况得到改善。再加上春季锻炼时,提高了大脑皮质的兴奋性,增强了丘脑下部体温调节中枢的工作能力。所以,身体精神,手脚利索,不容易疲劳。

  年轻人选择徒步、慢跑都比较适合;中老年人可以选择一些太极、五禽戏、八段锦等具有保健养生功效的有氧养生操来习练。

  清明养肝 运行气血

  中医认为,“春与肝相应”,意思是说,春季的气候特点与人体肝脏有密切关系。体内肝气随着春日渐深而愈盛大,在清明之际达到最旺。常言道,过犹不及,如果肝气过旺,会对脾胃产生不良影响,妨碍食物正常消化吸收,还可造成情绪失调,气血运行不畅,从而引发各种疾病。此时养生重在养肝。保健方法应以养肝为主,可在医生指导下服用滋肾养肝的中药。

  饮食清补 养血舒筋

  清明,除了要利水渗湿外,还要适当补益,因而养血舒筋最为重要。此时,饮食要清淡,应定时定量,限盐,补钾,以清补为主,多吃蔬菜、水果,以防上火。可多吃些柔肝养肺的食品,如,荠菜益肝和中;菠菜利五脏、通血脉;山药健脾益肺。

  清明节的由来

  清明节是我国民间重要的传统节日,是重要的“八节”(上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕)之一。

  一般是在公历的四月五号,但其节期很长,有十日前八日后及十日前十日后两种说法,这近二十天内均属清明节。清明一到,气温升高,雨水增加,正是春耕春种的大好时节,故有“清明前后,种瓜点豆”之说。

  清明点心最清味

  在我的家乡过清明,有两样习俗是缺一不可的:一样为祭祖,二便是吃清明果。

  做清明点心有诸多讲究,其工序也相当繁复。主要材料为糯米粉和青蓬,这青蓬学名叫鼠鞠草,野生在田地里,清明前后开花,矮矮的,其叶绿中泛白,其花金黄如雏菊,端庄优雅,婀娜婷立,甚为可爱。以它为原料做成的清明点心,有股淡淡的清香味,食之总能让人神清气爽。

  而清明点心的馅,就五花八门,调配丰富,各司口味了。大致可以分为两类,一是咸味,一是甜味。咸味馅可加肉、虾皮、豆腐、萝卜等,各取所需,调成自己最爱的。

  甜馅有红糖的,也有松花粉的。

  在浙江丽水青田县城,清明点心的形态就很有艺术味,如果是手艺好点的妇女做的,怎么看都是一件艺术品。

  清明点心是月饼状,圆圆的,一面有花纹。还有一种做法是老家的人们所喜欢的:先把皮擀得薄薄的,然后一个圆片一个圆片印刻下来,像包饺子一样包,但接缝处交互掐进,形成非常有韵味的造型,典雅精致,惹人欢喜。

  当然,做清明点心,是一项工程,往往一家人一起做,各司其责,一边做一边唠嗑,其乐融融,给人浓浓的家的情味。

时间:2019-04-03    来源:克拉玛依日报
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