北疆年货博览会
北疆年货博览会
喜热耐存放 皮薄果肉厚
快去尝尝甜到心里的青芒
朱芸

    1月22日上午,青芒展位正在布置中,就有不少市民前来询价。

    市民周先生在年博会的青芒展位前停了下来,一边品尝青芒,一边说:“上个周末我来逛时,没看见你家的展位呀?”

    “因为天气原因导致航班停运,我们的芒果就在路上耽搁了好几天,所以才来晚了,没赶上年博会开幕。”该展位负责人李先生有些遗憾地解释说。

    据介绍,这批青芒全部是在原产地采摘后空运而来,就是为了让克拉玛依市民尝到最新鲜可口的青芒。

    在展位上,一排排披着绿色“外衣”的大青芒挨个“排好队”,每公斤48元的价签也很显眼。李先生随意拿起一个青芒,指着芒果蒂说:“看,这里都还泛着青色,这说明了芒果是近期才摘的,而非储存很久的。”

    为了验证自家青芒皮薄果肉厚,无丝不卡牙,纯甜口感好的特点,李先生将芒果削成片状分发给周围的市民品尝,获得了大家的一致认可。

    “这青芒有的硬点,有的软点,怎么吃口感更好呢?”面对市民的咨询,李先生一一给出答复:“为了保证芒果在运输过程中不受到损坏,在芒果不完全成熟的时候就要采摘下来。因此,大家看到的芒果有的生一些,有的熟一些。”李先生说,青芒的优点就是,无论生熟,口感都很甜。在南方,许多人都喜欢用生一些、口感硬脆一点的青芒做成沙拉等凉菜食用;软的、熟的青芒直接削皮吃最为美味。购买后,大家可以将青芒放在室温中,待到春节时,青芒恰好熟透变软,这时便能体验到青芒最美妙的口感了。

    据了解,此次李先生团队目前已经备货两吨,且路上还有少量青芒即将抵达,欢迎市民们前来品尝、购买。

时间:2019-01-25    来源:克拉玛依日报
返回主页