12月10日，星期六，堂食恢复后的第一个周末。室外气温零下8摄氏度，地面上铺了一层薄薄的雪。大家会去餐厅吃饭吗？去的人多吗？脑袋里装着这些问题，我决定找一家餐厅一探究竟。
12时50分许，我推开了克拉玛依市区南新路喜欢毛肚火锅店的大门。
“欢迎光临！”
伴随着两侧迎宾员满脸带笑的亲切问候，大厅里浓烈的热闹气氛伴着火锅鲜辣的香味扑面而来。
在宽敞明亮的大厅里，有的客人正围着桌子握手言笑，有的客人正低头商量着扫码点餐，有的客人在料碗区选取零食，有的客人带着孩子在儿童娱乐区玩耍……而来回穿梭的服务员，有的正小心翼翼端着锅底，有的推着摆满了豆皮、菠菜、精品肥牛等菜品的车缓缓向前……一位女士高声招呼，“服务员、服务员，我们这一桌人到齐了，可以开火了。”
我一边观察大厅里的热闹场景，一边寻找机会找人聊天。
欢声笑语喜相逢
“小丽，我把你爱吃的虾滑、年糕都点了，毛肚还没有，据说今晚才能从成都运来。你在我手机上看看单子，还有啥想吃的没？”说话间，身穿红色毛衫的郭女士把手机递给了她的朋友李女士。
李女士是一名政法干部，她从今年8月中旬开始到单位的联点社区协助居委会做群众工作。
“经过4个多月的坚持与磨练，我为人处世的能力提升了，也与居民建立了深厚的情谊。”李女士欣慰地笑了一下，接着说，“通过与居民零距离的接触，我真正感受到了他们需要什么、关注什么。我的体会是，只有把人民群众的琐事小事扎扎实实做好了，工作才会顺利开展。”
“哎呀，你就知道给她点，有没有我的，服务社区是辛苦，可我安居在家一个人带孩子也没闲着呀！”此时，坐在郭女士旁边、留着齐耳短发的张女士争抢着也要多点几个菜。一时间几个朋友抢夺着笑作一团。
13时许，身穿蓝色制服、长发挽在脑后的19岁服务员娜扎开提·木扎合买提脚步匆忙地穿梭在门厅、大厅、包厢、后堂间。路过之处，她被客人们的欢笑声感染，说话时也满脸微笑。
“今天是恢复营业的第三天，早上我们一直忙着消杀、备菜。这会儿客人已经多了起来，我今天肯定会很忙。”
娜扎开提·木扎合买提是伊犁丝路职业学院面点专业的学生，今年6月来克拉玛依实习，被安排在喜欢毛肚火锅店。9月下旬以来，火锅店因防疫需要暂时停业，她和同事们住在集体宿舍，学做饭、学跳舞，过得很充实。
“在这里工作很开心，没有人批评我，我与同事、顾客之间彼此非常尊重。我希望明年6月实习结束后回伊犁自己开一家糕点店。我在这里学到的服务方式、经营理念对我会有很大的帮助。”说话间，她长长的睫毛扑闪在圆乎乎的脸上，脸上满是自信而向往的表情。
“娜扎开提，888包厢里有点乱，你赶紧去整理一下。”听到主管的喊声，她急忙向包厢跑去。
在大厅的一个卡座上，一位穿黑色毛衣的男士时而拿起手机看看，时而环顾周围，时而低头擦擦桌面。
“我在等人，朋友介绍的，今天第一次见面。我提前过来，是想看看有没有啥需要提前准备的。”男士的表情有点尴尬，有点紧张。
男士姓马，是一名中学音乐教师。四年前他来到克拉玛依。因防疫需要住校工作，期间，他在给学生上网课之余，还与同事一起打球、锻炼身体。
“我感觉克拉玛依是一座很文明的城市。很干净，在这里生活越久越喜欢。我很喜欢《克拉玛依的秋》这首歌，有自己歌曲的城市并不多。”马先生说，他要定居在这里了，正张罗着买房子。前段时间因为疫情防控一直没能去看房，最近疫情防控措施优化后，他要赶紧去看。
1时30分许，一位高挑、长发、清瘦、白皙的女性，微笑着坐到了马先生对面。
这是他们约定好的时间。
风雨过后心有光
“下点这个菜”
“自己夹着吃，别客气！”
“服务员，再来份油炸囊。”
……
桌子上的火锅在咕嘟咕嘟地沸腾着，客人们一边聊天一边享受食物。一个造型别致的传菜机器人一趟趟地在大厅里穿梭送菜，它走到哪里，都有客人举着手机为它拍照。
在大厅门口取餐具的位置，一位40岁左右、身材略显矮小的王女士焦急地在等她姐姐一家。
看到门口进来了一对夫妻带着一个孩子推门而入，王女士快步迎了上去。
“你们咋才来？”
“你每次都这样，把人催催催。3个月不见，一点没变呀！”不等她姐姐说完，几个人笑着互相拍了拍肩膀。
王女士说，一个多月前她得知姐姐一家生病了，很是担心。这天请姐姐一家吃火锅，就是要给姐姐一家压压惊，庆贺他们全家康复。
姐姐举起杯子说：“感谢党和政府为我们做的一切，我们终于熬过来了。生病期间，我有两个心愿一个打算，心愿是吃一顿火锅、买一辆车。打算是上班后狠抓学生的学习习惯和个人卫生习惯。我的心愿今天已全部实现了，复课后，我这个高中班主任就要加油把学生们这段时间在家的懒散习惯纠正过来。祝我们大家都越来越好！”
说着，一家人举起了饮料杯。
时间在火锅的沸腾翻滚中静静流过，我看了看手机，已是13时50分了。
“姐姐，麻烦过来加一下汤”。一个包厢内，一位扎着马尾辫、穿着粉红色卫衣的小姑娘打开门对服务员说。
她叫杨歆灵，是一名六年级的学生。
“我的生日是9月25日，我原本想在生日当天吃火锅和肯德基，但一直没有实现。今天终于如愿以偿了，特别开心。”杨歆灵笑着说。
杨歆灵接着说，“我以前特别害怕新冠病毒，在我妈妈的指导解释下，我现在学会了如何做好防护。我希望寒假爸爸妈妈能带我出去玩。”
欢笑驱散冬日寒
时间一分一秒地过去，店内人声喧哗，火锅香味浓郁。
在菜品准备区，主厨张志成正和一位厨师在切肉，嗒嗒嗒的落刀声似乎也带着欢快的节奏。
他们身旁挂着一面锦旗，上面写的是：“疫情当前质量为本 服务周到菜肴可口”。
张志成来克拉玛依有4年了，2年前成了主厨。他说，“前一阵店里虽然暂停了堂食，但我们一直在做保供餐，每天4000多份。能让大家在特殊时期吃上可口的饭菜，我很幸运。经过那段特殊的时期，我更感受到了工作的可贵、生活的可爱，今后我更要以店为家，不断提升菜品、服务品质，让店里的生意越来越红火。”
说话间，我的目光被一对老夫妻吸引。
这对夫妻头发花白，丈夫穿一件深蓝色夹克，妻子穿枣红色的羊毛衫，此时夫妻俩正在调料碗。他们是当天店里为数不多的老年人。
丈夫姓刘，妻子姓江。两个月前，他们的女儿生了二胎，是个小男孩，妻子一直在女儿家帮忙照顾孩子。
“和年轻人一样，我们偶尔也想吃点热闹刺激的火锅。我和老伴都接种疫苗了，我们希望自己健健康康，多帮帮孩子们，也希望孩子们平平安安。”江阿姨动情地说。
此时，儿童娱乐区的嬉闹声越来越大。
一位妈妈朝着一对双胞胎小女孩喊，“别玩了，出来再吃点！”
这位妈妈在油田工作，此前一个多月一直在居家工作，孩子的爸爸这段时间一直住在单位。
“居家这段时间，我白天照顾孩子，晚上工作，说实话真的特别累。在这段特殊的经历，我也有特别的收获，我能每天24小时和孩子待在一起，还学会了做很多美食。”
孩子的爸爸李先生说，自己虽然住在单位，但还是很担心家里。为了不虚度时间，他在工作之余，把以前买来但没读的书读了一遍。
“阅读是陪我度过空闲时光的好方式。这让我对工作与生活有了更深的思考。我读了一本书叫《读懂孩子的心》，对我如何与孩子相处很有启发。”
说话间，忽然大厅飘进来一阵凉气。一位男士站在门口问，“还有位置吗？”
这位先生姓冯，五十岁左右，他带着老人和孩子来吃火锅。
“早上单位有点事，耽搁了。”
冯先生说，疫情让他明白“覆巢之下无完卵”，小到自己的家人，再到邻居、小区，每一个人，其实和我们都息息相关。
“以前不是有个广告词叫‘大家好才是真的好’，现在越来越觉得，这话很经典。家人间、朋友间、同事间，要懂得珍惜，懂得爱护，我们的生活才会越来越好。”
渐渐地，陆陆续续有客人离场了。饱餐后的男女老少穿上棉衣棉服，走到大厅门口的除味机前，按下按钮，转动身体。除味机突然喷出的香气，惊吓得孩子和女性顾客一阵嬉笑。
14时50分许，我也随着离场的客人走出店门，身后依然有笑声追着我。回想着火锅店里的热闹与温馨，我也情不自禁地笑起来，冰天雪地的寒冷似乎也不在话下了。