主要功能

有净菜加工、肉类加工、预制菜生产、控温仓储4种功能，能通过专业的自动化中央厨房设备，将“毛菜”加工成“净菜”，制作各类易包装食品、速冻食品

经济效益

进一步规范发展物流配送中心，开拓市场空间，有效促进本地畜禽、肉类、蔬菜、水果等农产品销售和流通；减少农产品的产后损失，促进农业产业规模化发展

社会效益

实现农副产品的有效储备，有效防止和消除农副产品市场的异常波动，保证我市农副产品的供应以及应急物资的储备；为我市提供更多就业机会

4月3日，我市食品加工产业园内，“克拉玛依区冷链物流项目”正在如火如荼地建设中。

该项目是克拉玛依区重点民生工程，也是现代冷链物流保供产业园的核心内容，由克拉玛依融汇供应链科技有限责任公司投资建设，总投资达6600万元，总占地面积1.5万平方米，建设规模超过1.6万平方米。采用绿色节能环保、5G物联网、智能配送的建设标准，计划于今年6月完成施工，8月投入使用。

该项目有净菜加工、肉类加工、预制菜生产、控温仓储4种功能。通过搭建“从种子到筷子”的全供应链渠道，可达到提升食材质量、平抑农副产品物价的预期目标，将有效促进我市农副产品保供产业的发展。

其中，净菜加工区域占地面积约2500平方米，包含“毛菜”分拣、蔬菜前处理、蔬菜加工、蔬菜包装、保鲜暂存等功能区，主要用于将未分拣清洗的“毛菜”，通过专业的自动化中央厨房设备，加工成清洗洁净、切配标准的“净菜”；肉类加工区域占地面积1600平方米，包含肉品解冻、肉品加工、肉品包装、保鲜暂存等功能，主要将各类肉品分类切配成标准大小；预制菜加工区域占地面积800平方米，包含整理间、热制间、摊凉间、风干间、包装间、暂存间等区域，主要用于制作各类易包装食品、速冻食品等预制菜产品；控温仓储区总库容5512立方米，是项目供应链体系的中转存储环节。

“该项目建成后，将进一步规范发展物流配送中心，开拓市场空间，有效促进本地畜禽、肉类、蔬菜、水果等农产品销售和流通，不仅能够带动本地经济发展，还将为我市直接和间接提供更多就业机会，对促进经济发展具有积极作用。”该项目负责人说。

另外，“克拉玛依区冷链物流项目”也将使市物流基础设施在布局、分工和功能上更加完善。这不仅有利于提升农产品流通水平，减少农产品的产后损失，还将促进农业产业规模化发展。同时满足我市食品物资的供应，实现农副产品的有效储备，能及时有效地防止和消除农副产品市场的异常波动，保障我市农副产品的供应以及应急物资的储备。