□张蓓

习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示强调，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

全面建成小康社会，不仅是物质生活水平的提高，也包括了人的全面发展。节约粮食，不仅是美德，更是责任，还是全社会文明素养的体现。珍惜粒米的具体行为，可涵养个人精神之文明；而将“光盘行动”进行到底，就是把“我要节约”的理念内化于心、外化于行，让节约变成自主选择，让勤俭化为价值追求。

勤俭节约的道理容易懂，光盘一次也容易做到，难就难在持之以恒、久久为功。世间事，做于细，成于严。将“光盘行动”进行到底，需要全社会都动起来，使之成为每个人的自觉行为。餐饮企业可以主动作为，提醒顾客按需点菜，推出可供选择的小份菜等。学校和家庭要做好对孩子的教育引导，让他们从小养成节约粮食的好习惯。有关部门还要强化监管，建立长效机制，倡导绿色、节俭的生活方式，形成文明健康的社会风尚。