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糕点房里的温暖

□塔城市融媒体中心记者/盛洁雪 杨忠亮

4月24日,是塔城市伊蔓树庄园洋婆婆食品坊的负责人再屯娜·卡利穆瓦的生日。南疆务工人员吾斯曼·艾海提夫妻俩和其他店员一起为再屯娜大姐庆祝生日。“我们在塔城市度过了很多美好温暖的时光。”吾斯曼开心地说。

29岁的吾斯曼和妻子依巴达提·阿布力孜从莎车县塔尕尔其镇塔孜拉村来到塔城后,选择了他们感兴趣的糕点制作。在家乡夫妻二人以卖馕为生,现在出来学习糕点制作,夫妻俩每月还能拿到4000元的工资。

再屯娜是塔城市塔塔尔族文化协会会长,一双巧手能制作出近百种不同的糕点。

吾斯曼夫妻俩在再屯娜的悉心指导下,努力学习塔城特色美食糕点的制作手艺。诱人的美食、热情好客的塔城人,让夫妻俩很快融入这里的生活。

再屯娜一家的关心关爱让吾斯曼夫妻俩感到十分温暖。“再屯娜大姐专门为我们举办了欢迎宴会,真正把我们当自己的家人一样。”依巴达提说。

“刚来时,父母不放心,每天都打电话询问我们在这边的情况。我们给父母说,这里给我们提供吃住,工作环境很好,父母听了特别开心,让我们好好学习糕点制作手艺。”依巴达提说。

再屯娜也很喜欢这两位来自南疆的客人。“我们就像家人一样和谐,我们每做一道美食和糕点,他们都很好奇,品尝后赞不绝口。”再屯娜说。

吾斯曼说:“再屯娜大姐的手艺特别好,做的提拉米苏特别有名。这些特色糕点制作方法我们要好好学,回莎车之后我们也要开个糕点店。”

时间:2020-05-29    来源:新疆日报
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