3月11日，在克拉玛依绿成农业开发有限责任公司乳业分公司（以下简称“绿成乳业”）的生产车间门口，工作人员正在装卸新的罐装设备。待这台新设备调试完成后，该公司将启动第18条生产线，进一步扩大产能。

春节过后，绿成乳业的工作人员迅速进入状态，全厂17条生产线全开，产品包含常温奶、巴氏奶、酸奶等50款。

为了满足市民对高端乳品的需求，今年，绿成乳业进行了技术创新，引进了膜分离技术。该技术在低温、保留各种营养物质不流失的前提下，对牛奶进行浓缩，有效提高了乳品中蛋白、脂肪等固态物质的含量。

值得一提的是，今年，绿成乳业将持续推进新品研发，已研发成功的奶酪产品将于下个月投放市场。

和市售其他品牌的奶酪产品不同，这款奶酪产品采用新疆传统风味的乳酸菌进行发酵。“这款产品有效还原了新疆本土奶酪的风味，口感细腻、味道醇厚，将唤醒本地消费者‘儿时的记忆’。”绿成乳业总经理马掌国说。

目前，奶酪生产设备已调试完毕，正在进行产品包装设计。新推出的奶酪产品有50克、80克两种包装，有原味、核桃味两种口味。该公司计划加大研发力度，陆续推出玫瑰、哈密瓜等多种口味。

另外，绿成乳业今年在研发新品时，将继续结合“药食同源”原理，开发具有各种促健康功能的高端乳品。