各级市场监管部门已检查全市学校、幼儿园食堂61家，检查及自查风险隐患98个，完成整改89个

市市场监管局将以更高标准、更严要求、更实举措，全力推进校园食品安全排查整治专项行动，严防严管严控校园食品安全风险

“食堂的食材是从哪里采购的，有没有留好票据、做好登记？”“食材要按照食品储存要求分类储存……”

2月26日是开学第一天，市市场监督管理局（以下简称“市市场监管局”）检查组走进克拉玛依市部分学校食堂开展督导检查，通过筑牢校园及周边食品安全防线，护航师生“舌尖上的安全”。

检查过程中，市市场监管局采用“部门指导检查+学校集中自查”的“双查”方式，拟定校园食品安全自查事项提示清单，按照校园食堂、校外供餐单位等食品安全主体，采取先自查、基层监管部门全覆盖检查、各区交叉互查、市级层面专项督查的方式，重点检查学校食堂从业人员健康管理、食品及食材的进货渠道和索证索票、台账管理、餐饮具洗消保洁、“三防”设施、留样管理、食物中毒事故应急处置、“互联网+明厨亮灶”等情况是否符合食品安全法律法规，以进一步规范食品经营行为，提升校园及周边食品安全水平。

此外，市市场监管局还组织第三方检测机构开展食品安全监督抽检，针对学校食堂高频采购的蔬菜、大宗食品、调味品等食品原料靶向式买样，进行监督抽检和快检，从源头上对校园食品安全严格把关。

目前，各级市场监管部门已检查全市学校、幼儿园食堂61家，检查及自查风险隐患98个，完成整改89个。通过多部门联合检查发现校园食品安全隐患29条，已整改25条，抽检校园食品样品7批次，快检38批次。

“下一步，市市场监管局将以更高标准、更严要求、更实举措，全力推进校园食品安全排查整治专项行动，严防严管严控校园食品安全风险，对检查及自查出问题的单位进行跟踪检查，形成闭环，打造一批示范标杆，提升校园食品安全质量，切实保障师生‘舌尖上的安全’。”市市场监管局相关负责人说。