2月22日，克拉玛依区市场监督管理局胜利路街道市场监管所在辣椒老爷美食城召开了食品安全包保干部工作培训会。

本次培训旨在深入推动食品安全“两个责任”要求落实落地，提高包保督导工作成效。培训会通过详细解读食品安全“两个责任”的工作目标和主要任务，明确包保干部的工作职责，并对照《任务清单》逐项解释督导检查要点，提醒包保督导员重难点、易错点，使包保干部清楚地知道应该检查什么、如何进行检查，确保包保督导工作步骤清晰、程序明确、操作无误，并为全面推进“两个责任”的落实打下坚实基础。

会上，执法人员将理论讲授与现场操作相结合，对包保主体落实食品安全自查制度、营业执照和许可证管理、索证索票、原材料贮存、设施设备、场所卫生、经营范围、从业人员健康证管理、餐具消毒等内容进行了现场教学及讲解，为包保干部落实食品安全“两个责任”理清了思路。

“我们将进一步贯彻落实食品安全‘两个责任’要求，通过分级包保机制压紧压实食品安全属地管理责任，督促包保主体切实履行食品安全主体责任，真正实现末端发力、终端见效，守稳筑牢食品安全防线。”克拉玛依区市场监督管理局胜利路街道市场监管所负责人说。

克拉玛依区胜利路街道所属11个社区的包保干部参加了本次培训。