7月4日,“雪莲杯”克拉玛依区第一届职业技能竞赛暨新疆维吾尔自治区第一届职业技能大赛克拉玛依区初赛落下帷幕。针对本次竞赛的意义、目的和主办方、承办方在组织竞赛时付出的努力,记者专访了克拉玛依区技工学校的相关负责人。
问:为什么会组织此次竞赛?竞赛的意义和目的是什么?
答:为深入贯彻落实习近平总书记关于技能人才工作的重要指示批示精神,充分发挥职业技能竞赛在促进技能人才培养、推动职业技能培训和弘扬工匠精神中的重要作用,助力克拉玛依区全域旅游示范区的建设发展,助推克拉玛依区经济社会高质量发展,我们组织了此次职业技能竞赛。
问:作为克拉玛依区的第一届职业技能竞赛,本次竞赛有哪些特殊之处?
答:首先,本次竞赛的参赛选手范围比较广,具有新疆户籍或在新疆就学、就业(缴纳一年以上社保)且年满16周岁、法定退休年龄以内的人员均可报名参赛。已在2019至2021年获得过“全国技术能手”申报资格的人员,不再以选手身份参赛。
其次,竞赛全程不会收取参赛选手任何费用,而且提供免费的、专业的赛前培训。
问:为了让选手专心参赛,你们还做了哪些努力?
答:为了在最大程度上解决选手的后顾之忧,在中式烹调师比赛的必做菜、选做菜品展示比拼环节,主办方除提供统一食材外,还对选手自行购买的食材进行了一定比例的报销。
同时,考虑到选手在参赛之余还有自己的本职工作,提供比赛场地的雪莲宾馆也需要正常营业,所以,我们特意调整了比赛时间,将中式烹调师的比赛安排在了每天的上午10时30分至12时30分,下午16时30分至17时30分。这些时间过后才是午餐和晚餐的客流高峰期,因此,选手提前比赛并不会影响所在餐饮企业的正常营业。
问:比赛取得了哪些成效?
答:在此次竞赛中设置中式烹调师和客房服务员两个项目,是因为餐饮、酒店服务行业是游客到克拉玛依区旅游时最先、最多接触到的行业,因此,这两个行业从业者的素养直接影响着我市的旅游服务品质。
此外,在很多人眼中,中式烹调师和客房服务员都是十分普通、没有什么门槛的职业,但实际上,要想做好这两个职业,也需要很多专业技能。因此,我们也希望通过组织此次竞赛,进一步提升从业人员的专业素质,进一步提升大众对这两个职业的认同感。