4月19日，克拉玛依区市场监督管理局组织开展餐饮环节食物中毒事件应急演练。

    餐饮协会、克拉玛依区集中供餐单位、10所学校幼儿园和20家中大型餐饮服务单位代表现场观摩演练。此次演练旨在为进一步加强各相关部门协同联动应急协调性，使各单位、商家掌握发生食物中毒事件后的正确处理方法，提高了相关部门及餐饮单位对重大食品安全事故的迅速反应和紧急处置能力。

    模拟演练结束后，执法人员对参会人员再次培训了发生食物中毒事件后的具体应急措施及《食品安全法》相关知识。