麻辣鱼片 全媒体记者 聂梦婷 摄
蒜香牛三样 全媒体记者 聂梦婷 摄
我市阿罗餐饮公司旗下九月阳光美食汇、十八品家常菜、阿罗新疆菜等中餐门店集中推出新菜，让到店食客更有新鲜感新菜品多采用符合春季养生特点的高营养、低脂肪食材，烹制过程少用调味品，力求突出食材本身的鲜美，以新鲜、清爽、温和为主要特点
阿罗餐饮公司提示，消费者就餐时应做好疫情防控措施，践行餐桌文明，珍惜粮食，杜绝浪费
春季来临，万物更新，“阿罗”的菜单也满是“新”意。从上周起，我市阿罗餐饮公司旗下九月阳光美食汇、十八品家常菜、阿罗新疆菜等中餐门店集中推出新菜，让到店食客更有新鲜感。
每年春季，阿罗餐饮公司中餐门店都会更新“春季菜单”，今年也不例外。据介绍，此次菜品上新主要遵循顺时养生原则，新菜品多采用符合春季养生特点的高营养、低脂肪食材，烹制过程少用调味品，力求突出食材本身的鲜美，而菜品也以新鲜、清爽、温和为主要特点，以顺应食客在冬季大补后温和滋养、瘦身健体的饮食需求。
仅在九月阳光美食汇，店内就一次性上新了蒜香牛三样、五花肉焗荔浦芋头、麻辣鱼片、砂锅花生苗、自制黑豆腐、鱼头豆腐汤6道美味，均受到了消费者的欢迎。
据该店厨师长曹轩介绍，为了筹备此次上新，阿罗餐饮公司研发团队共历时2个多月，前往上海、哈尔滨等多个城市及疆内多个地区，从食材选择、菜品口味、健康营养等方面着手，经过多次试菜，最终将新菜推上消费者的餐桌。
“在菜品上新后，我们还会持续收集消费者意见，不断改良菜品，以满足大多数消费者的口味需求。我们欢迎消费者提出自己对菜品的意见及看法。”曹轩说，此次上新刚刚揭开了“阿罗”菜单更新的序幕，为持续带给消费者新鲜感，大量新品仍在研发中，接下来，将有更多新品“登陆”九月阳光美食汇、十八品家常菜、阿罗新疆菜等门店，消费者可以关注并第一时间前往尝鲜。
此外，阿罗餐饮公司提示，消费者就餐时应做好疫情防控措施，践行餐桌文明，珍惜粮食，杜绝浪费。