●聂梦婷

    刚刚过去的这个“3·15”国际消费者权益日，一批批制售假冒伪劣产品、侵害消费者权益的经营行为遭到“点名曝光”，这让“3·15”晚会成为了消费者格外关注的“年度重头戏”。晚会结束后，食品安全再度上升为热点话题。

    本周，由市市场监督管理局和克拉玛依日报社联合开展的“你点我检”食品快检活动受到了市民的关注，与普通的执法检查不同，此次被抽检食品种类是由广大市民投票决定的。抽检当天，直播吸引了大量市民观看留言，有人为工作人员的敬业点赞，也有人提出建议，希望有关部门对外卖、生鲜、冻货等领域进行“突袭”，从而让消费者真正放心。

    被曝光的土坑酸菜走上风口浪尖，一场抽检工作吸引大量市民关注，这足以说明食品安全对消费者的重要性。

    食品安全无小事，健康责任重于山。被曝光后，企业被责令整改、停产、下架商品，也会主动发布致歉声明，但这些方法已不能挽回失去的人心。品牌几年甚至几十年的耕耘成果，也会因为失去了消费者的信任而瞬间崩塌。

    这样的例子，绝不止“3·15”晚会曝光的几起，可以说，正是因为忽视食品安全、侵害消费者权益的情况时有发生，食品安全才成为消费者如此关注的话题，甚至是消费者心中的一根刺。

    拔掉这根刺，还给消费者一个清朗健康的食品消费环境，仅仅依靠“3·15”是不够的，这是一件需要全社会共同努力、久久为功的工程，是一场不讲情面、不留死角的守护。

    对于市场监管部门来说，不仅要做好日常的抽检监督工作，还要回应消费者的诉求，走进那些消费者不信任的企业，公布侵害消费者权益的企业名单，通过“红黑榜”，让消费者自主选择值得信任的企业消费，让市场对那些违规经营的商家给予惩罚。

    对消费者来说，要积极关注、积极参与，发挥社会监督的力量，主动维护自己的权益。食品安全与每一个人息息相关，任何人都不能置身事外。

    而企业，作为经营行为的主体，更必须义无反顾把食品安全这座“大山”扛稳。企业想要长远发展，保护消费者、诚信合法经营就是唯一的捷径，一旦走错了路，失去的不仅是人心，更是企业的自身“性命”。

    只有把“3·15”变成“365”，切实守护“舌尖上的安全”，消费者才能放心消费，企业才能真正行稳致远、发展壮大。