为了让市民在大年三十吃得更加放心、开心、安心，1月7日，克拉玛依区启动了2020年“年夜饭”食品安全专项检查。

    当天下午，克拉玛依区胜利市场监督管理所召开会议，拉开了“年夜饭”专项检查的序幕。

    会议传达了克拉玛依区市场监督管理局的专项检查通知，要求与会人员要高度重视“年夜饭”的食品安全和卫生清洁，并围绕餐饮经营原料控制、食品留样制度落实、食品安全知识、健康管理档案以及应急能力处置等方面，对与会人员进行了专业培训。

    据了解，今年，我市市场监管部门对“年夜饭”承办企业的订餐数量、订餐菜谱、承办时间、48小时留样及供餐人数等继续实施备案制度，并对餐饮服务提出了更严的要求。

    专项检查启动后，市场监管人员将会对“年夜饭”承办餐饮企业进行监督检查，节日期间，执法人员将严格执行食品安全值班制度，同时将对“年夜饭”承办餐饮企业是否加强食品安全管理等情况进行检查，确保市民过一个愉快、祥和的春节。

    市场监管部门提醒广大市民，若发现餐饮单位存在食品安全问题，可随时拨打“12315”热线进行投诉举报。