牛肉干种类繁多，挑得人眼花缭乱。本报首席记者 闵勇 摄

    山药煎饼、南瓜酥、小米锅巴、红薯干……1月29日，在“达坂城豆业”展位上，密密麻麻地摆满了各类零食。老板王鹏飞招呼着客人，给大家介绍着自家零食的特点：“过年要吃得健康才行，我家的东西都是非油炸的，很健康。”

    抓了一片山药煎饼放在嘴里，市民伊琦越嚼越香，又尝了尝红薯干和小米锅巴，好吃到停不下来，“这味是真不错，尤其是这个红薯干，和市面上卖的那些颜色都不一样，吃上去筋道、不粘腻，每样都给我来点。”

    王鹏飞一边给伊琦装袋，一边夸赞着她有眼光：“您真识货，我家的红薯干是蒸熟以后烤干的，纯天然，无色素，健康又美味，这小米锅巴就更别说了，是烤出来的，一点都不油，还有山药煎饼，也是烤出来的，咋吃都不腻。”

    除了以上零食，王鹏飞对自家的豆类零食也很有自信。他说，宁可十日无肉，不可一日无豆，大豆经过烘烤、卤制，不但口味绝佳，还对身体有好处，这样的好东西一定要和家里人一起享用才好。

    王鹏飞这里卖得火热，“全家福食品有限公司”展位也不甘示弱。展位前站着的两位漂亮的导购一人端着一个托盘，邀请过往的市民免费品尝牛肉干。据展位负责人刘伟介绍，“全家福”食品的口味多样，有辣有咸还有甜，包装也分为散称和独立包装两种，不论是送人还是自享都不错。

    市民吉州特别喜欢吃牛肉干，看到这么多口味的牛肉干，他开心地不得了：“年博会真是赞！我要把过年吃的牛肉干一次性囤够。”

    “全家福食品有限公司”展位上不仅有牛肉干，还有这两年流行的山药片。“山药片买3送1，买5送2，优惠力度很大，我一次性买了十袋，拿回家给孩子们吃。”市民丁晓娟说。

    如果您中意于食物本身的味道，那么请去“克拉玛依区大漠紫光特产销售中心”展位上瞧一瞧。在这里，有经过零下160度冻干而成的果蔬干，果蔬的重量变轻了，营养却丝毫没有流失。该展位负责人暴自强说，果蔬干没有任何添加剂，是真正的绿色食品，好吃又健康。

    “我第一次吃秋葵干，口感真不赖，青萝卜也没有辛辣味，吃起来香香脆脆的。”市民井雨珊买了些蔬果干，准备用来过年招待客人。

    在年博会上，还有“老牌”零食，来自“严兴国八品香炒货”的炒瓜子、炒花生，用盐巴高温炒制的花生吃着香气十足，吸引了不少市民前来购买。零食中的“后起之秀”——来自“吉庆和夹心海苔”展位的夹心海苔内料丰富，有炒米、南瓜、芝麻、巴旦木四种口味，一罐只需15元，四罐只要五十元。

    市民颜童心买了夹心海苔后，迫不及待地打开尝了尝：“好吃！这样的休闲食品吃着方便，味道也好，下次我还来买。”