7月20日，白碱滩区（克拉玛依高新区）商务局工作人员（左）在该区奇敏超市采集蔬菜价格变动情况。首席记者 刘青惠 摄

    年初起与3家本地肉、油生产企业建立定期沟通机制，实时了解企业生产及库存情况

    了解到外卖员的数量不足时，区政府帮忙联系待就业人员，解决企业人手不足的问题

    虽然区域内没有大型农副产品批发市场，但白碱滩区（克拉玛依高新区）仍然做好了市场供应工作。7月20日，记者从该区商务局了解到，近期，该区正以市场供应为重点，紧紧落实好3项工作，确保辖区“肉不断、菜不减、粮油不缺”。

    抓龙头：

    大型商超成为重点

    牵牛要牵牛鼻子。对于白碱滩区（克拉玛依高新区）来说，要确保疫情防控期间的市场供应，首当其冲的是要抓好大型商超。

    “大型商超的采购渠道稳定、进货数量较大、准入和安全也执行得非常严格，是确保稳定供应的有力抓手。因此，我们只要确保畅通大型商超的上游供应，就能基本稳定区域市场供应，这也是我们应对年初疫情时得出的宝贵经验。”该区商务局负责人说。

    为此，该局不间断与区域内的4家大型商超进行沟通、建立联系渠道，并实时采样，对大型超市的采购、售卖情况进行监督。

    “我们建立了商超联系微信群，搭建了直通渠道，方便各商超及时反映情况。”该负责人说，“同时，从7月19日起，我们还对各大商超主要蔬菜的价格和品种变动情况进行定时监督，便于做到对市场变化底数清、动态明。”

    另外，该区商务局还要求各大商超不得随意提价，保持合理平稳供应。由此，白碱滩区（克拉玛依高新区）通过对大型商超的进货、销售情况进行动态监管，确保了农产品供应的基础扎实、可靠稳定。

    抓关键：

    肉类粮油储备充足

    白碱滩区（克拉玛依高新区）市售蔬菜、面粉的供应主要源于市区批发市场及粮食加工企业。“主粮的保质期较长且各家商超都有大量库存，蔬果的供应以市区大型批发市场为主、辖区自种蔬菜和周边兵团蔬菜为补充，能够随时调配供应，因此，我们重点关注的是肉、油的供应。”该负责人说。

    位于该区的瑞恒、三达是我市两家主要的猪肉供应商，“红果实”是本地大型食用油加工厂。从今年年初起，该区商务局就和上述3家企业建立了定期沟通机制，实时了解企业生产及库存情况，帮助企业解决发展中面临的困难，为保供打下良好基础。

    “据我们统计，这两家猪肉生产企业的日常存栏量为1.5万头，每月可出栏1800头。牛羊肉方面，除了常规供应渠道外，该区商务局还对接联系了塔城地区大型肉类生产企业，完全可以满足辖区居民的需求；此外，广盛、鑫塔等企业管理的大型保鲜冷库的库存也非常充实；红果实食用油的储量也足以满足辖区居民一个月的需求，市民不必担心断供。”该负责人说。

    抓基础：

    做好预案未雨绸缪

    配送是商品流通的最后一关，也是政府保供的“最后一公里”。今年2月，在白碱滩区（克拉玛依高新区）商务局的要求下，该区各大型商超纷纷成立了多个微信群，各街道社区将群二维码打印张贴出来或在居民群中进行了广泛转发，初步建立起了“空中购物车”。

    与此同时，在该区区政府的要求下，美团、饿了么两家专业配送机构服务于该区的六十余名外卖员也行动起来，变身“保供配送员”。近期，两家企业也响应政府号召，推出“满减”活动，鼓励引导辖区群众居家点餐，减少堂食。

    当了解到外卖员的数量不足时，区政府又帮助企业联系了待就业人员，经过培训上岗后，解决了企业人手不足的问题。

    今年年初的一段时期内，该区的大部分居民享受到了“群里下单、配送到家”的服务。截至目前，各商超的微信群依然在发挥着宣传促销商品、便民互通信息的功能。

    “这一保供配送机制在年初的实际运行过程中发挥了相当大的作用，我们已要求相关企业做好网络维护和应急预案，今后，一旦有需要，我们可以随时重启这一机制，让居民安心、放心。”该负责人说。