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从1到28的绿色嬗变

——从数量增长看我市绿色食品认证之巨变
作者:姜晶华 肖 军   时间:2018-07-11   来源:克拉玛依日报

绿色食品成为商博会常客。 (据本报资料图)

    从2012年到2018年,随着一个又一个本地绿色食品走上市民的餐桌,我市绿色食品认证数量也发生了革命性嬗变。

    从最初仅有瑞恒公司1个绿色食品认证,到如今涵盖绿成公司、西部绿洲公司、三达公司及红果实公司共28个绿色食品认证,我市农业发展的生态价值正逐渐显露,绿色产业发展也正在成为城市经济的新生力量。

    政策引导

    近年来,我市在农业生产中始终坚持以“绿色、生态、安全”为目标,全力打造克拉玛依市绿色产业。

    2011年,为进一步推动绿色产业发展,我市制定并下发了《克拉玛依市绿色食品、有机食品奖励和扶持暂行办法(试行)》(克财发[2011]489号),由市财政专门安排绿色食品申报补贴资金,每年对申报绿色食品的农业企业的每个产品给予1万元的财政补贴,以此推动农业企业积极申报绿色食品。

    为落实我市绿色发展战略,切实做好我市“三品一标”认证工作,市农牧局在每年的农业农村工作主题报告中对全年的认证工作做了安排部署,对我市各区下达了任务指标,要求各区按指标开展认证工作。

    同时,该局对全市符合绿色认证要求的、条件成熟的有一定发展潜力的企业、合作社和个人积极开展了宣传引导工作,配合企业做好相关材料的准备,进一步加快了我市“三品一标”发展进程。

    在一系列政策的积极引导下,几年来,我市绿色食品认证数量得到了高速发展。截至2014年,我市主要农业生产企业基本都具有绿色食品认证的相关产品。截至目前,我市已累计发送补助资金四十余万元。

    几年来,为确保我市认证产品质量,全面提升我市农业品牌形象,结合农产品质量安全监管工作,市农牧局加强了绿色认证产品的监管力度——

    一是积极开展绿色食品标志使用专项检查活动。根据自治区安排,该局对超市进行了绿色食品标志市场监察工作,确保了绿色食品标识正确使用,并对检查中发现的问题要求立即整改更正,并对违规产品进行下架处理。

    二是扎实抓好绿色食品企业年检。根据中国绿色食品发展中心《绿色食品企业年度检查工作规范》和自治区要求,该局积极组织开展了全市本年度绿色食品企业属地自检工作,年检率达100%,合格率达100%。

    绿色为本

    六年前,作为全市第一个取得绿色食品认证的企业,瑞恒公司的绿色发展之路再次印证了一句话:只有将绿色为本的理念贯穿于企业发展的各个环节,才能在农牧业发展中走得更远、走得更好。

    瑞恒公司成立于2007年,经过多年的自身努力以及政府的扶持,目前已发展成为集“种植、养殖、饲草料加工、生猪屠宰、销售”为一体的综合性农牧企业。

    该公司于2008年年初就注册了“瑞恒”牌商标。该公司生产的“瑞恒”牌猪肉于2009年10月通过了国家农业部绿色食品认证;2013年10月瑞恒公司获得“克拉玛依市守合同重信用企业”称号;2013年12月获得“全国绿色食品示范企业”称号。该公司猪场于2014年12月获得“农业部标准化示范猪场”称号。瑞恒牌商标于2016年1月荣获“自治区著名商标”称号。

    该公司自成立伊始,就树立了质量为本意识,积极实施了品牌强企战略。公司成立第二年就注册了“瑞恒”牌商标,积极开展绿色食品猪肉、鸡蛋的生产及认证工作,并坚持不懈地推进质量提升和管理工作——

    一是始终坚持绿色食品标准化健康养殖生产。

    瑞恒公司首先进行了绿色食品猪肉的认证工作,严格按照绿色食品生产标准进行生产,从生产源头到最终产品进行全过程质量控制,取得了中国绿色食品发展中心认证的绿色食品证书,荣获了“全国绿色食品示范企业”称号,并连续两次通过了绿色食品续展认证。该公司严格按照绿色食品标准进行鸡蛋的生产,目前该公司鸡蛋已通过了绿色食品标准的检测。公司猪场在2014年通过了国家农业部组织的标准化示范场验收,于2017年通过了换证验收。

    二是生猪屠宰场进行了ISO9001管理体系和ISO22000食品安全管理体系的认证工作,规范管理和食品安全的管理工作上了台阶。该公司于2017年年初申报的生猪全产业链质量安全追溯标准化示范区建设项目,得到国家标准委的批准立项,2017年已启动实施。

    三是大力发展数字农业,推进信息化、物联网智慧农业建设。

    该公司应用规模化猪场管理软件实现了猪场生产管理的数据化及智能化分析。通过专业化管理软件的应用,该公司极大提高了规模猪场管理的水平及效率。

    同时,该公司通过自动化、智能化的设备实现了猪场和蛋鸡场的自动化智能化的控制,为物联网农业、智慧农业的实现奠定了基础。

    此外,生猪全产业链质量安全可追溯标准化体系的建立,为猪肉的质量安全提供了企业内控和监管手段,为高标准保障食品安全提供了坚实的基础。

    多年来,瑞恒公司为了保证原料质量,在新疆自治区绿色食品办公室的协调、支持、帮助下,建立了绿色食品玉米、豆粕、麸皮稳定的供应基地。该公司与原料生产基地签订了长期的购销协议,确保了饲料原料来源于绿色食品种植基地。

    通过多年的农业生产实践,该公司管理层认识到,没有农业的标准化,就没有农业的现代化,就没有食品安全的保障。

    精益求精

    随着我市绿色食品认证工作的日益深入,一个又一个本地农牧企业在绿色产业发展中越走越好。而对产品精益求精的不懈追求,是这些企业共同的特点。比如三达公司和红果实公司。

    三达农牧公司是集蔬菜种植、新特畜产品养殖为一体的综合经营实体,是克拉玛依市重点涉农企业,2008年被市政府评为“农业综合开发产业化龙头企业”。

    2004年以来,由三达农牧公司生产的西红柿、草莓、无籽西瓜、黄瓜、豇豆等7个蔬菜产品、3个瓜果产品先后通过了国家级无公害、有机产品的认证,在特色畜禽产品上,公司生产的珍珠鸡、珍珠鸡蛋在全疆首批通过国家农业部无公害产地、产品认定,其中“三达珍珠鸡蛋”获新疆农业名牌产品、新疆农博会金奖、中国农产品品牌博览会“金奖”、高新区(白碱滩区)“名牌产品”。

    该公司一直致力于绿色无害的种养发展模式,通过长期的工作积累,公司具有良好的绿色无公害生产管理基础,工作人员具有较强的质量意识,对绿色食品的认知度较高。其中,三达农牧公司对猪场采用电子监控设备管理,随时观察掌握猪舍内的生产工作情况。猪场实行全封闭式管理,非工作人员一律禁止入内,工作人员进入生产区需经过三道消毒程序——大门、更衣室及猪舍消毒。

    红果实公司本着做良心食品做放心食品的一贯原则,严把质量关,认真做好每一桶油。

    据介绍,该公司在多地设有有机种植基地和绿色种植基地,整个种植全程不使用化肥、不使用农药、不使用转基因种子、采用土地轮耕作业方式、生态大农业播种、无化学污染,在加工环节不使用添加剂,使用纯物理压榨工艺。

    该公司的亚麻籽、葵花籽原料取得欧盟有机认证和中绿华夏有机双认证,亚麻籽油、葵花籽油取得中绿华夏有机认证,红花籽油取得中国绿色食品认证。

    红果实公司在原料把控的同时做好全程溯源体系,公司全程由中国检验检疫集团做溯源体系,做到每批产品入厂检验、半年做到型式检验,批批出厂检验。

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