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在农业部新闻发布会上，国家首席兽医师、农业部兽医局局长贾幼陵指责一些媒体过分炒作和传播不正确信息，据介绍，由于一些不负责任的生猪疫情报道，农民的养猪信心已受到严重影响。
据贾幼陵介绍，今年前五月，中国有22个省份先后发生高致病性猪蓝耳病疫情。疫情县市194个、疫点289个，发病猪45858头，死亡18597头，扑杀5778头，远非一些不实报道所说的死亡2000多万头。
6月12日，琼海市、文昌市等地的香蕉收购价跌至平均每公斤0.2元，低迷的价格让蕉农一筹莫展。目前，香蕉是海南最大宗的热带水果，今年全省种植面积达75万亩，产量占全国市场的六分之一。图为海南省琼海市塔洋镇农民收获的香蕉被用来喂猪。新华社记者
赵颖全 摄
严重夸大的病死猪数量，还误导很多人将高致病性猪蓝耳病推演成近期猪肉涨价的主因。贾幼陵指出，猪蓝耳病的发生一定程度上加剧了猪肉涨价，但引起猪肉涨价的主要原因是因为去年生猪价格达到低谷，饲料价格大幅上涨，两者相加造成母猪存栏数一定程度下降，使今年猪肉价格发生波动。
事实上，生猪饲养的死亡率一直比较高。上世纪80年代死亡率超过10%，现在已降至6%～8%。据农业部自去年至今对“高热病”（目前来看，主要病因为高致病性猪蓝耳病，但也不排除其他的病毒）的统计数据看，死亡率仅占到存栏量的0.2%，并没有超过正常值。
近年来，类似的不实报道屡有发生，其在推波助澜加剧市场恐慌的同时，极大地伤害了我国尚处于爬坡阶段的农业和增收依然乏力的农民，一些被广为传布的不实信息，甚至会使某些农产品元气大伤。
例如毒蕉风波。广州某媒体3月初一篇有关广东香蕉受病虫害侵袭的报道，最后竟演变成了香蕉会致癌的传言，致使市场上香蕉大量滞销，3月中旬产蕉大省海南的香蕉开始以每天1～3毛钱/公斤的价格往下跌，到3月底竟跌至0.24元～0.30元/公斤。
经过多年的发展，香蕉已经成为我国热带地区农业的支柱性产业，农民增收的重要渠道，其收获面积和产量分别位居世界第六和第三位，栽培技术也达到国际先进水平，良种覆盖率达90％以上。但今年因“毒蕉风波”，广东海南两省蕉农据估算损失超过7亿元。
事情却并未结束。在海南省以及相关部门的澄清说明等努力下，香蕉价格开始回升，在离往年正常的价格水平尚有一段距离之时，一则“近期不要吃泛青的不熟香蕉，海南香蕉中发现一种类似人类的SARS病毒……”的短信又开始在湖南、北京、天津等省市广泛传播，致使海南省一些地区香蕉价格再次跌至0.30元/公斤，蕉农只能眼望香蕉丰收，心生叹息。
上述情况屡屡发生，暴露出我国在食品安全方面存在着管理体制、认识以及信息传播、管理诸多问题：
首先是信息发布多元时代，如何防止不实信息冲击脆弱产业的问题。
事实上，“毒蕉风波”对海南农产品而言，并不是第一次“人为”危机。在2005年，海南树仔菜（天绿香）曾经被指重金属镉超标，一时树仔菜变毒菜，但最终检测表明该项指标并未超过国家标准。2006年，海南西瓜被指用红药水染色，致使“黑美人”等海南西瓜优良品种被打入“冷宫”，直至专家出面辟谣。传言为何可以一而再，再而三地盛行？
其次是如何防范媒体不严谨报道误导消费者伤及产业的问题。
上述“毒蕉风波”中，“毒”实际上指的是‘巴拿马病’，这个病对于香蕉来说是不治之症”，但一些媒体只报道至此，而省略了“这个病不会跨越植物界去伤害动物，而人就更不可能受到伤害”以及患“癌”香蕉不可能成果的事实。
尽管在一些关于食品安全的新闻报道中，媒体充当了“急先锋”的角色，但部分媒体肆意渲染“致癌”，将“致癌的帽子”乱扣，或者转述不完整、报道不严谨，也致使谬误传播。
例如，在“多宝鱼事件”中，有的报道对超标多宝鱼的产地不加区别，笼而统之，伤及无辜。
第三，谣言之所以能“一呼百应”，也反映出长期以来我国在食品安全上累积的问题没有得到根本解决，人们对食品安全具有很强的戒备心理。
第四，在食品安全事件后，政府如何及时发出正确声音，引导公众及贸易行为，至关重要。以“毒蕉风波”为例，传言一起，来势凶猛，据报道，从3月26日至4月2日，短短7天时间，海南香蕉收购价从每斤1.2元跌至0.15元。其后，“香蕉有类似SARS病毒”的短信又将刚刚回升的价格打压回去。这期间，地方政府以及相关部门的澄清、辟谣对香蕉的价格起到很好的止跌作用，一定程度上稳定了香蕉的产销。
第五是立法问题。据悉，我国的食品安全信息发布制度正在制定之中。目前来看，全国人大常委会制定了食品卫生法和产品质量法，《农产品质量安全法》2006年也已出台，但尚没有专门的食品安全法，由于需要协调很多部门，又存在不同的利益群体，该法正在论证中，短期内无法出台。
信息发布日渐多元化、随意化，一方面极大地加快了信息沟通；另一方面，也给社会发展、产业安全，特别是脆弱的农业带来潜在威胁，如何对此进行科学有效治理，亟待引起各方高度关注。
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