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食源性疾病、农药残留、食品添加剂......
11月2日，从《食品卫生法》宣传周座谈会上，记者了解到，目前仍然有五大问题影响我市食品卫生安全。
据市卫生局卫生监督所工作人员说，这五大问题是：
一是微生物造成的食源性疾病；
二是种植养殖方面农药残留；
三是在生产加工过程当中，食品生产经营者守法意识上存在问题；
四是一些食品添加剂的应用，可能会带来食品安全问题；
五是环境对食品安全也有影响。
据市卫生局卫生监督所工作人员介绍，由于消费者的食品安全意识日益增强，现在餐饮企业越来越重视食品卫生，正积极推行食品卫生量化分级管理制度，这将进一步保障我市食品卫生安全。以后，我们会加大以上这些方面的检查。
我市卫生监督员在一家酒店内检查酒店所用的调味品。
保障食品卫生，构建和谐社会
我市开展《食品卫生法》宣传周活动
11月2日，市卫生局卫生监督所与正天华厦大酒店、万隆大酒店等11家我市大型餐饮企业联合召开了《食品卫生法》宣传周座谈会。
这是今年《食品卫生法》宣传周活动的内容之一。
据了解，每年的11月第一周是《食品卫生法》宣传周。《食品卫生法》自1995年正式颁布以来，我市卫生监督部门在食品卫生监督、管理方面相继开展了一系列食品卫生专项整治活动，有力地打击了各种食品卫生违法行为，使我市的食品卫生总体状况有了很大改善。
今年是《食品卫生法》颁布十周年，我市开展了以“保障食品卫生，构建和谐社会”为主题的宣传周活动。宣传周活动内容包括：在各区的主要街道悬挂标语口号；各餐饮企业悬挂横幅；市卫生监督部门到大型商场、社区、学校、集贸市场等处进行大规模现场宣传；为广大市民发放相关的食品卫生知识、食物中毒预防办法、食品健康指南等资料。 | 
