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照片上几个人围坐在一个砖头搭成的炉子旁边，炉子上的铁钎子上还串着食物，他们正在烧烤吗？
没错，他们正在烧烤。“但是那时候的烧烤和今天的烧烤可不一样喽……”一提这事儿，照片的主人赵嘉旺就打开了话匣子―――
1959年，“国庆”10周年带给全国人民的喜悦还没有散去，粮食紧缺的现象已经出现了。这时候，在克拉玛依油田，有一种叫“红透砖身”的东西开始出现在石油工人的食谱中。
其实，“红透砖身”就是用高梁面做成的发糕。说它“红透”是因为高梁面本身是红的；说它“砖身”，是因为高梁面不容易发酵，用它做出来的发糕硬得像砖头一样，啃不动，所以有些单位的技术员就管它们叫“红透砖身”。后来，大家都这么叫开了。
那个年代，由于生活条件差，工人们去上班，一去就是一天，大伙都是早上把中午饭准备好，带到井上，等到中午开饭的时候热一热就能吃了。
几个馒头和一两个“红透砖身”就是大多数石油工人的午饭。早上上班时，带的饭还是热的，到了中午都变成凉的了，所以大伙就搭个炉子把凉馒头放到火上烤一烤、热一热，然后就着咸菜和水吃。
因为长期吃这些冷热不均的食物，当时，在我们浅钻大队，有很多人患上了不同程度的胃病。但大家伙依然保持乐观向上的工作态度，没有一个人要求休病假。
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