| 外婆湾风味海鲜渔村的“外婆走地鸡”、“外婆湾炖杂鱼”、“金盘双味水煎包”获得了“新疆名小吃”的称号。
至此，该餐厅有7个菜品获得“新疆名小吃”的称号。
7月10日，经过逐级上报、现场评审等环节，该餐厅总经理王新旗领到了新疆烹饪协会发放的3本新疆名小吃的证书。
王新旗介绍，这几道菜品有相当的销量和知名度，是餐厅厨师借鉴鲁菜等名小吃后特制而成的。
“外婆湾炖杂鱼”不需要油煎，加料后进行清炖即可，原汁原味；“金盘双味水煎包”是甜、咸两种不同口味的面食。
据悉，“外婆走地鸡”、“外婆湾炖杂鱼”这两道新疆名小吃，将以鸡、鱼为主打，做成单品走向市场。 | 
