| “食品安全关乎老百姓的身体健康,一定要把它作为夜市经营中的头等大事来抓。” 5月12日晚,克拉玛依区副区长荣立克在检查了我市4家夜市后强调。
当天晚上,克拉玛依区副区长荣立克、周晨带领克区卫生、经贸、工商、环卫等有关部门负责人,对我市中心夜市、城西测井夜市、南泉夜市和城东万利市场夜市的场地卫生、餐具消毒等状况进行了检查。
当晚八时许,在中心夜市南门入口处的一个油炸臭豆腐摊点,当检查组得知该摊点的臭豆腐都是由摊主自己制作时,周晨随即对夜市主办方负责人提出,此类摊点不能在夜市经营,必须马上从市场中清退出去,原因是新疆地产的自制发酵豆制品极易导致肉毒杆菌中毒。
随后,检查组又对该夜市中一家自制冰激凌的无证摊点做出了清退市场的处理决定。
在城西测井夜市, 荣立克在检查了几家黄面摊点后,对一同前来检查的相关部门负责人说:“一定不能放松对凉面等‘三凉’食品的检查和监督,尤其是夏季来临,细菌容易滋生,我们要把好‘入口关’,让市民吃得放心、吃得舒心。”
通过检查,检查组发现这几家夜市均不同程度地存在夜市从业人员工作衣帽穿戴不齐、防蝇防尘玻璃柜纱网脱落不全等现象。
针对上述问题,荣立克要求各相关部门一定要对检查出来的隐患问题进行追踪检查和规范;流动、无证摊贩一律不许进入夜市;同时,夜市开办方也要加大对夜市管理的力度,发现问题,及时整顿和处理,杜绝食品安全隐患,防止食物中毒事件的发生。
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