新方法:夜市若出事,主办方也担责
作者:张兆耕 郭宁    来源:克拉玛依日报     2008-05-07 11:34:07
  今后,克拉玛依区的4家夜市如出现食品安全等问题,夜市主办方要负连带责任。

  5月5日,按照新修订的夜市管理规定,克拉玛依区经贸委与中心夜市、城西测井夜市、城东万利市场夜市、南泉夜市等4家夜市主办单位签订了夜市管理责任书。

  即日起,这4家夜市正式开业迎客。

  《克拉玛依区夜市管理办法》是2004年4月开始实行的。今年4月,克区政府对该《夜市管理办法》进行了重新修订,管理新规定于4月30日正式出台。

  新规定增加了夜市主办方的管理职责,要求夜市开办者必须提供经消毒中心集中消毒处理的餐、饮具,必须监督夜市摊点是否占道经营、销售卤制品和凉菜的夜市摊点是否配备专用冷藏设备,监督经营户是否在现场清洗餐具、是否佩戴健康证和清洁工作衣帽、对摊位卫生是否及时清理。

  新规定还要求夜市主办方必须在夜市设立消费者投诉点,积极为消费者维权。

  另外,新规定还增加了对造成食品安全问题、治安案件或夜市停业整顿等情况后夜市主办方的责任,规定要求夜市主办方在出现上述情况后承担连带责任。

  同时,对本年度被工商、卫生、环卫、行政执法等部门处以6次以上罚款(包括6次)、下发3次以上整改通知(包括3次)或2次(包括2次)以上停业整顿通知的单位,下年度将取消其开办夜市的资格。

  据克区卫生局局长马建江介绍,新修订的《夜市管理办法》使夜市主办方的管理职责更加明确,可避免过去夜市主办方只管收摊位费、对夜市摊点经营户管理缺失的现象。

  中心夜市主办方绿丰公司表示:今年他们将比往年投入更多人力和物力加强对中心夜市的管理。

  城西测井市场夜市主办单位负责人俞红说,他们将考虑为测井夜市量身定制“精品管理”模式,将该夜市打造成一个“精品”夜市。

  市民对夜市管理新规定都表示欢迎和支持。家住南泉小区的马女士说:“由夜市主办方统一提供集中消毒处理的餐、饮具,这让我们消费者更放心。同时,加大对夜市摊点卫生、占道经营的监管力度,最终受益的也是消费者。”