至今，我仍然喜欢吃酸白菜，这缘于童年的岁月。

　　那时候，淹制酸白菜是母亲的拿手好戏。每年入冬前，母亲都会买回很多大白菜，去掉老帮，一切四瓣，用盐、花椒、辣椒面等调味品，一层白菜一层调味品地码入大缸中，经过二十多天的淹制，就可以吃了。

　　酸辣可口的白菜配上肉片、粉条一炒，让一家人吃得滋滋有味。而邻居谁家的叔叔喝醉了酒，阿姨也喜欢到我家向母亲要一些酸白菜回去。邻居阿姨说母亲淹制的酸白菜有醒酒的奇效。

　　上个世纪七十年代，人们的生活水平不高，大部分人家的孩子穿的都是自家缝制的衣裤。我们穿的衣服也是母亲做，但因为母亲手巧，做出的衣服比别的小伙伴的衣服好看。这让我们在小伙伴面前特有面子。

　　而别人有谁拿上布来请求母亲帮忙做衣服时，母亲也从未推辞过。从量尺寸到裁剪，到缝制，母亲行动起来得心应手，缝制好的衣裤保证一次成功，合身得体。

　　剩下的花布边角料，在别人眼里已经一文不值，而母亲却能变废为宝，裁剪成大小相同的小三角或小方块，拼结成座垫、小孩的被面、枕头套等。凡是收到过这些工艺品的邻居，无不为母亲的巧手和精力称奇，更为母亲的热情所感动，而我和姐姐们也为母亲有这样的好人缘而得意。

　　如今，母亲已离开我们14年了。活着的时候，母亲用她的巧手和辛劳打理着一家人的生活。这么多年过去了，我们一直怀念着有母亲在的那些清贫而快乐的日子。